domingo, 27 de enero de 2013

Tarta de piña

Hoy como es domingo y tenemos mas tiempo para la cocina os voy hacer un postre que en mi casa nos encanta y en verano todavia mas porque con el calor y bien fresquita aun apetece mas que en invierno, vaya por lo menos a mi a vosotros no se, y tambien os presentare el olote tan estupendo que me ha mandado la casa carretilla, la verdad es que estas casas nos ayudan mucho con sus platos precocinandos, a mi por ejemplo el viernes pasado me sacaron de un apuro muy grande porque se me apuntaba la gente por momentos para venir a casa a comer. Normalmente somos 4 bocas, pues el viernes de golpe eramos 5 y luego a la media hora eramos 6, y ya os podeis imginar yo sin comida para tanta gente, pues no me quedo otra que abrir una comida del lote y comer tambien restos que habia de los dias anteriores.
Bueno vamos con la receta.

Ingredientes :

1litro de nata
1 bote de piña
2 sobres de gelatina de piña
1 paquete de sobaos(opcional)
azucar y caramelo

Preparacion:

Caramelizaremos el molde y colocaremos las rodajas de piña encima.
En una olla ponemos el jugo de la piña con 4 cucharadas de azucar y vamos removiendo hasta que hierva, apartaremos del fuego y le echaremos 2 sobres de gelatinay removeremos hasta que este bien mezcldo y entonces añadiremos la nata y volvemos a mezclar bien.
Esta mezcla la meteremos en el anterior molde y por encima colocaremos los bizcochos por encima y a la nevera.
Antes de servir la desmodaremos y a comer.






 PREPARAR EL CARAMELO Y COLOCAR LA PIÑA


 SEGUNDO PASO PREPARAR LA CREMA


 ECHAR LA CREMA AL MOLDE Y COLOCAR LO BIZCOCHOS POR ENCIMA


 ESTE ES EL RESULTADO FINAL Y AHORA VAMOS CON EL LOTE TAN MARAVILLOSO DE CARRETILLA









9 comentarios:

  1. Menuda suerte Tere, esos lotes se ven fantásticos y te salvaron la vida..jeje. Si es que para mí, no hay nada pero que se presenten en casa por sorpresa y me coja el toro, aparte de sentarme fatal. Menos mal que saliste airosa gracias a Carretilla, aunque entre tú y yo, prefiero esa tarta de piña hecha por tí, porque donde esté lo casero, que se quite lo industrial por muy bueno que sea. Un besito.

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  2. Qué buena pinta que tiene esta tarta de piña. Dan ganas de tomarse un pedacito para merendar.

    Un abrazo.

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  3. Una maravilla, te ha quedado estupenda. Un abrazo, Clara.

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  4. Cuñiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii que faltaba yoooooooooooooooooooooooooo
    menuda tarta rica que os trincasteis y yo sigo con mi empeño del ampurda
    Mil besotes

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  5. Con esta tarta siempre aciertas, a mi siempre me da un buenisimo resultado, y felicidades por tu regalo, te lo mereces.
    Besitos

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  6. Qué sencilla y qué buena, Tere! me ha encantado. Un beso!

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  7. Hola Tere;
    Toda una maestra en la cocina, no sabes la envidia que me das...ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso :)
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo grande,
    Francisco M.

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  9. ¡Esta tarta tiene muy buena pinta, Tere! Igual me pongo y la hago este finde (me falta la gelatina de piña... que no se me olvide comprarla)

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