viernes, 30 de septiembre de 2011

Pidiendo disculpas

Hola amigos, os pido mil disculpas porque os tengo un poco abandonados, pero las cosas no van bien,y tengo a mi padre ingresado y como ya sabeis eso da faena hay que hablar con los medicos, ir a verlo, compaginar el trabajo con el hospital etc etc....
Yo sigo visitando vuetras magnificas recetas, y comentando.Un beso para todos

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Final de las vacaciones

Bueno, bueno, ya se acabaron las vacaciones y nos volvemos todos a nuestros trabajos y casas.
Os saludo a todos y nos vamos a reincorporar a nuestro blog, por cierto las vacaciones muy buenas pero tenia un cierto mono de blog que no os lo podeis imaginar. Bueno pues os cuento, yo me fui al parque de cabarceno y os animo que si podeis visitarlo hacerlo es una pasada, pues bien estaba de camino para el parque y de eso que me suena el movil con un numero desconocido, cual fue mi sorpresa pues que ya llevavan el dia anterior y ese llamandome para traerme un paquete y les digo que de quien era y me dicen de la casa Tutti pasta les digo pues no se yo no estoy y no se donde lo podeis dejar, de eso que me llama mi hija y selo digo y me contesta anda que es una broma si ahora son vacaciones, le digo que no. Vaya que al final me vuelve a llamar el repartidor y se me ocurre mandarlo para casa de mi hija, pa que lo habre mandado para alli, de eso que me llama ella y me dice mama que no era una broma lo tengo aqui, total que lo cojio pero no podia resistirse y para cenar se comio los espaguetis a la carbonara y nosotros a la vuelta nos hemos comido el risotto esta buenissimo os garantizo que parecia hasta casero de lo bueno que esta, bueno ahora publicare las fotos, y para empezar la nueva temporada os mandare esta deliciosa receta, hacia años que no la hacia pero como viene la temporada de la huerta pues ahi que comer verdura que para eso se siembra, venga no me enrollo mas y ahi voy.

Repollo o col con garbanzos :
Ingredientes:
Media cebolla
1 bote de garbanzos
Col o repollo
arroz
Pimenton dulce
Avecrem
sal y agua

Preparacion :

Se pica la cebolla bien chiquitina y en la olla se sofrie, cuando vemos que empieza a dorarse echamos los garbanzos escurridos y los rehogamos en la cebolla, una vez rehogados echamos el agua y una pastilla de avecrem y y esperamos a que hierva todo. Una vez que esta hirviendo echamos el repollo o col  y dejamos que cueza un poco mas  y luego echamos el refrito de ajo y pimenton que habremos echo en una sarten y seguimos cociendo un rato, cuando veamos que casi esta echo echamos un vasito de cafe de arroz y dejamos que siga la coccion, echamos sal y si vemos que le va hacer falta agua se la podemos ir añadiendo poco a poco hasta que el arroz este echo.