domingo, 27 de noviembre de 2011

codillos de cerdo

Bueno pues hoy como es domingo no tengo ganas de cocinar, y como dice el señor de arriba hoy lo puso como dia de descanso, asi que yo me lo tomo como tal, porque si nos guiamos nosotras las mujeres siempre tenemos faena y no se puede decir que no trabajamos, porque si tuvieran que darnos un sueldo el salario base no era suficiente y la que piense lo contrario que me lo diga.
Bueno pero hay empresas y gente que piensa en nosotras como el tal Jesus navarro o la fabrica Gallina blanca, hay que reconocer que la comida en bolsa no da ningun trabajo, asi que yo pense y me puse a ello.
Ingredientes :
Una caja de las que veis en la foto para carne
Codillos de cerdo
Vino blanco
Preparacion:
Cojemos las bolsas y metemos los codillos de cerdo dentro esparcimos el sobre de polvos y a mayores yo les eche a cada una medio vaso de vino blanco.
Lo cerramos con la tira que viene dentro y lo metemos en el horno unos 60 minutos. En cada bolsa entran perfectamente 3 codillos, claro que yo los compre en mercadona que son pequeños, ya veis que rapido se hace la comida de un domingo a mayores se me olvidaba les puse dentro una patatas. Buen provecho.



martes, 22 de noviembre de 2011

Peras en almibar

Bueno como os habia contado, que tengo una casa en el pueblo con arboles frutales y este año fue muy bueno para la fruta, pues como las peras hay tantas he decidido meterlas en almibar, que claro no tiene nada que ver con el bote que compramos, y si lo probais hacer como yo ya vereis que ricas estan.
Ingredientes:
Peras
Agua
Azucar
Preparacion:
Se pelan y descorazonan las peras y se reservan. En una olla se pone 2 litros de agua y medio de azucar que dejaremos cocer durante un rato, una vez que vemos que esta hirviendo meteremos las peras para cocerlas y cuando pinchemos con el tenedor y este pinche bien con la cuchara escuridora las pasaremos para los tarros y le echaremos el almibar de la olla hasta llenar el tarro, lo taparemos bien y durante unos 20 minutos lo pondremos en una olla a hervir  para que se haga el vacio. Mirar que tarros he sacado.



Claro que las peras las he partido por la mitad o en  cuatro partes antes de cocerlas.