jueves, 7 de febrero de 2013

Tarta de canela

Hoy os voy a presentar una tarta que fue la reina de una fiesta y a la misma vez el broche finaldel verano pasado.
Esta tartasi no sabes hacerla al principio parece muy engorosa pero cuando te pones pues ya vas viendo lo facil que es y lo buena que esta, ya os digo nos la dieron a probar este verano y luego nos falto papel para que todo el mudo tuviera la receta, claro que la chica que la hizo teni que hacer como unas 10 y entonces uso la termomix, pero yo luego la hice con mis propias ollas y fenomenal, alla voy.

Ingredientes :
1 palo de canela
1/2 litro de nata
2 sobres de cuajada
2 vasos de leche
1 vaso de azucar 150 gr de galletas de canela
75 gr de margarina

Preparacion:

Primero trituraremos las galletas que luego mezclaremos con la margarina para que se nos haga la base de nuestra tarta, foraremos el fondo del molde con esta mezcla y reservamos.
En una olla mezclaremos la nata con el azucar y el palo de canela , dejamos que hierva pero a fuego lento
Disolveremos los sobres de cuajada en los dos vasos de leche y los añadiremos a la mezcla anterior y dejamos que vuelva a hervir, una vez hervido esta mezcla la echaremos en el molde que hemos forrado con las galletas, dejamos que temple un poco y la meteremos en la nevera para que termine de cuajar bien.
El molde para esta tarta tiene que ser desmontable. Ahora desmoldaremos la tarta y antes de servir le espolvoraremos canela por encima.
 Bueno espero que la proveis y quedeis encantados como nosotros.





Bueno la foto no es de lo mas bonito pero es que no me daba tiempo ha decorarla, porque se comian este trozo.

15 comentarios:

  1. buenísima!! la verdad que quedan deliciosas!

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  2. Pues no es nada complicada Tere, un poquito de paciencia y san seacabó. Y si lleva canela es que me tiene que chiflar, me encanta, además, es afrodisiaca no?...jajaja. Un besote grande.

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  3. Qué rica con el sabor a canela, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  4. Yo ya me la he anotado que debe estar de vicio¡¡¡ un beso

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  5. Se lo que significa que se la coman antes de terminar con ella, eso demuestra que lo hehco habrá merecido la pena que desaparezca, jejej

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  6. Esta es mi cuñi!!!!!!! la reina de las tartas,
    tiene que estar de vicio no me extraña que te quisieran
    quitarte este trozo antes de hacerle la foto.
    Pero ten cuidadin con la canela que como bien dice José es afrodisiaca,
    osease que si le das mucha canela a mi hermano él te va a dar amooooooooorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.
    Te copio que no se diga que no copioa mi cuñada.
    mil besotes

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  7. Hola Tere. Una tarta que está pidiendo a gritos que se reparta para poder saborearla. Me encanta la canela así que la tarta tiene que ser todo un manjar. Deliciosa.
    Saludos

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  8. No me extraña que se comieran ese trozo tiene que estar riquisima!

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  9. Hola Ter, cuanto tiempo sin entrar en tu blog y sin saber nada de ti, pero es culpa mía, no siempre nos salen las cosas como queremos y por mas que lo intentamos siempre nos quedamos a medio camino.
    Estoy mucho, pero mucho mejor, con ganas de retomar por fin mi vida normal, de volver a intercambiar recetas y a no olvidarme nunca de las personas que habéis estado a mi lado apoyándome cuando tanto lo necesité.
    Tu receta? como siempre una maravilla,pero tu, como persona Un beso muy grande. elena

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  10. tu como persona, algo extrahordinario, eso quise poner cuando le dí al enter sin querer, gracias por todo Tere, muchas gracias

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  11. hum!!! que rica!!! yo la hago pero no le echo canela la próxima la haré así porque me encanta la canela.
    Muchas gracias por pasar por mi blog y hacer comentarios!!! la verdad es que no!! la cantidad que me salió fue justo para la tarta que esta en la entrada anterior de tarta de manzana con crema pastelera no me sobró nada solo que el molde que tengo para la tarta es bastante grande!!! saluditos !!!

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  12. Que buena pinta!!! Probaré a hacer esta receta!! :) Apartir de ahora sigo tu blog!!Yo he abierto uno hace poco, http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/ pasate haber si te gusta y si me puedes seguir...que de momento es muy poquito conocido..!
    Un besazo!!

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  13. Tere es muy parecida la tarta
    ésta lleva como base las galletas y la mantequilla
    y la otra por capas...
    yo tambien preparo una de queso que es parecida a esta tuya
    pero sin canela,
    La verdad que el punto de canela queda delicioso,
    un dia de estos preparo la tuya
    que estoy segurisima que me va a encantar,
    no hay nada mas que ver la pinta que tiene, riquisimaaaa
    gracias por compartirla,
    Un beso, feliz fin de semana

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  14. Tere es muy parecida la tarta
    ésta lleva como base las galletas y la mantequilla
    y la otra por capas...
    yo tambien preparo una de queso que es parecida a esta tuya
    pero sin canela,
    La verdad que el punto de canela queda delicioso,
    un dia de estos preparo la tuya
    que estoy segurisima que me va a encantar,
    no hay nada mas que ver la pinta que tiene, riquisimaaaa
    gracias por compartirla,
    Un beso, feliz fin de semana

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