domingo, 26 de febrero de 2012

Bollos preñados

No sabeis lo contenta que estoy al final he hechos mis bollos preñados, con lo que me gustan a mi y a toda mi familia, por dios tengo un trozo en la boca y sabeis lo que estoy disfrutando.
Bueno pues hoy no ha sido dia de postre, porque como llevaba dias queriendo hacer esto, claro que no se puede hacer todo el mismo dia y como aqui los dias son con un poco mas de calor pues tambien hay que aprovecharlos para salir y dar un paseo, aunque en mi casa hoy se han hecho 2 recetas nuevas pero no os las voy a publicar todas el mismo dia, hoy toca la de los bollos preñados, os recomiendo que la hagais,os gustara ya vereis, venga empiezo.

Ingredientes :
180 ml de leche
30 gr de levadura fresca
1 huevo
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
450 gr de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
chorizo fresco

Elaboracion :

Se pone la leche en el vaso se le añade la levadura y se mezcla bien.
Se incorpora el huevo, la mantequilla y la mitad del harina y se vuelve a batir.
Ahora agregaremos el resto del harina y la sal y volvemos a mezclar bien, dejaremos reposar unos 40 mn .
Pasado este tiempo procederemos hacer los bollos, yo coji la masa, ponia el chorizo y hacia las bolitas para los bollos apretandolos un poco porque a la hora de la coccion se pueden abrir.
Una vez echo todos los bollos los pinto con huevo y los meto al horno a 175º durante 1/2 aprox. todo depende del horno. He voila ya tenemos una merienda, un aperitivo, o simplemente una cena con un poco de ensalada y un yogurt, no os parece.




9 comentarios:

  1. Que ricos con la sorpresa de dentro, te han quedado estupendos. Un abrazo, Clara

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    1. Pues pido disculpas, porque el orden de las fotos esta muy mal pero se nos fue internet y tengo que rectificar todo, haber si mañana me deja, porque esto de la informatica es un caos. Un beso.

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  2. No te preocupes..... que buenos están esos bollos, yo los hago muy muy a mneudo.,.... chiflan a todos....

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  3. Jooooooooooo, que bollitos mas ricos y que faciles de hacer....
    ya me ha dado le envidia!!!!!!!
    hala en cuanto plegue del trabajo me voy corriendo a comprar chorizo para copiarte, Mª Teresa ¡¡¡¡¡esto no púe ser!!!!!
    Besotes

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  4. Ayer hice pan, y mi chico ya me dijo que le pude haber metido el choricito dentro!!! Así que este finde le tocan. Que estupendos te quedaron!!! Besiños.

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  5. Que si nos gustan...nos encantan!! Yo nunca los hice y al ver los tuyos y lo bien que te quedaron me ha dado una envidia...caeran pronto!!
    Besitos guapa

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  6. Bollos con sorpresa, te han quedado de escandalo.
    Besitos

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  7. Que buenos deben de estar....enhorabuena!!!!
    Un beso
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  8. Hola, a todos asi me gusta que me dejeis vuestras opiniones o comentarios, me encanta levantarme por las mañanas o venir al ordenador despues de comer y tener que leerlos, a mi por lo menos me pasa.

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