tag:blogger.com,1999:blog-32576003610055753062024-03-05T12:10:59.619+01:00COCINANDO CON TEREterehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.comBlogger150125tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-36286242665129553272015-11-04T22:50:00.003+01:002015-11-05T14:58:52.603+01:00BATTENBERG CAKE (RETO ENTRE CUÑADAS)Buenas tardes o buenos días, todo depende de cuando me leáis..<br />
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Esta vez le toco a mi cuñada Elena decidir el reto, y a decidido hacernos viajar a Inglaterra, no se de donde lo ha sacado pero hay estábamos nosotras, dándole a nuestras cabeceas, buscando la receta, encendiendo nuestros hornos y por supuesto buscando a nuestros catadores. Estas retadoras se han propuesto viajar por el mundo con la pastelería, que por cierto la idea no esta nada mal, porque también hay que conocer la suculenta repostería que tienen otros países.</div>
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Bueno el reto del mes de Octubre se hace llamar Battenberg Cake, es un delicioso bizcocho ligero y muy suave, la verdad es que esta buenísimo y bueno cuando lo ves dices: madre mía que faena pero no todo depende de tu imaginación.</div>
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Venga no os aturullo mas, y vamos con la receta.</div>
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Ingredientes para el bizcocho :</div>
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1 Yogur natural</div>
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1 sobre de levadura</div>
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1 yogur de aceite de girasol</div>
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2 yogures de azúcar</div>
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3 yogures de harina</div>
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colorante amarillo </div>
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colorante rojo o rosa</div>
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Preparación : </div>
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Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos con las varillas, y luego separamos la mitad para otro molde que sera al que le añadiremos el colorante rojo o rosa.</div>
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Cogemos dos moldes y echamos esta mezcla en ellos, yo cogí un solo molde y los separe con papel de horno mas o menos por la mitad y luego lo metemos en el horno.</div>
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Mientras se va haciendo el bizcocho, podemos preparar el mazapán. La receta del mazapán la podéis ver en la receta anterior.</div>
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Bueno ya tenemos el bizcocho horneado,ahora toca hacer los cuadros de colores y montarlos, pondremos abajo un rosa y al lado un amarillo y ahora encima del amarillo el rojo y del rojo el amarillo, antes de colocarlo entre las capas y los rectángulos hay que untarlos con mermelada de melocotón, yo como no tenia lo hice con mermelada frutas del bosque y ahora procederemos a envolverlo con el mazapán.</div>
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Bueno ahora vienen las fotos, vosotros juzgareis y os recomiendo degustarlo, pero echo por vosotros.</div>
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Por supuesto, para ver los de mis cuñadas tendréis que ir al blog de Luz María, allí veréis sus maravillosas Battenberg Cakes.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxWVe8pBVJMY3T9AXxUrMAAgrmVQqM50dd0hISHBDhNjiRDI-kamkIAmZMeWk_S6Rh43g6R7zs7xvpJwOjB1znKcXM4r9l9peRhhLFDah-l_RLSFGiZQrvujcDSHG21DPVKUCQNMvE2AZ/s1600/P9260507.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOxWVe8pBVJMY3T9AXxUrMAAgrmVQqM50dd0hISHBDhNjiRDI-kamkIAmZMeWk_S6Rh43g6R7zs7xvpJwOjB1znKcXM4r9l9peRhhLFDah-l_RLSFGiZQrvujcDSHG21DPVKUCQNMvE2AZ/s640/P9260507.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAiG45GQSZfzPWtlVoOk8CUGfwGxBrCokgKLlVuFk9S-60Go0Fh9uNsNcILykvjUtOlOU_pBbGMU3grCsywOS82LC9cLt1Kre8L_i4625YTnIuMCTsjWI1H9ETDxlhk-4zIE-Eda8R-fu/s1600/P9260504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAiG45GQSZfzPWtlVoOk8CUGfwGxBrCokgKLlVuFk9S-60Go0Fh9uNsNcILykvjUtOlOU_pBbGMU3grCsywOS82LC9cLt1Kre8L_i4625YTnIuMCTsjWI1H9ETDxlhk-4zIE-Eda8R-fu/s640/P9260504.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWAgzWBR-c964kg-l0qvc_grM3sMbJSGvbz8OV2lBSk_qAqk4ZKWM2krrM0mUYKiIY61msNAdUaMG2KOx-2VopzoSXGi4M2VHCWjq1IIMcxUy7xDGhyphenhyphenlqG3EDWZi_rrIuBpOi44NxiEIOO/s1600/P9260521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWAgzWBR-c964kg-l0qvc_grM3sMbJSGvbz8OV2lBSk_qAqk4ZKWM2krrM0mUYKiIY61msNAdUaMG2KOx-2VopzoSXGi4M2VHCWjq1IIMcxUy7xDGhyphenhyphenlqG3EDWZi_rrIuBpOi44NxiEIOO/s640/P9260521.JPG" width="640" /></a></div>
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terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-36147055489603967322015-10-05T14:23:00.000+02:002015-10-05T14:23:54.032+02:00CASSATTA SICILIANA ( RETO ENTRE CUÑADAS)Hola, espero que hayais pasado un feliz verano, aunque este año nos a pegado el calor de lo lindo.<br />
Pues como ya lllego septiembre y ya podemos enceder el horno, mis cuñadas y yo nos hemos puesto manos a la obra, aunque tengo que reconocer que yo me he atrasado bastante, pero como bien sabeis en el Bierzo septiembre es un mes de agricultura, de conservas etc... y a todo eso se junta que el reto no me salio a la primera, pero bueno por fin lo hice y lo comi.<br />
Este mes le ha tocado a mi cuñada Montse elegirlo y ella que le gusta muchisimooo las pasteleria y probar cosas nuevas nos a retado con una CASSATA SICILIANA.<br />
¿Que es eso? pues un postre tipico italiano pero mas concretamente de Sicilia, Hay muchas versiones y despues de mirarlo y buscarlo tropocientas veces me decidi por el que os voy a publicar, espero que os guste<br />
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Ingredientes para el MAZAPAN<br />
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250 gr de almendra molida<br />
4 yemas de huevo<br />
200 gr de azucar glass<br />
1 cuch.sopera de vainilla<br />
<br />
Mezclamos la almendra, el azucar glass y la vainilla, una vez mezclado añadimos las yemas de huevo de una en una y una vez mezclado hacemos una bola y a la nevera.<br />
<br />
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Ingredientes para el RELLENO<br />
<br />
250 gr de azucar<br />
500 gr de requeson<br />
100 gr de pepitas de chocolate<br />
50 gr de frutas escarchadas en taquitos<br />
1 cucharadita de vainilla<br />
<br />
Sacamos el requeson para un recipiente y dejamos que escurra bien todo el suero,( este paso lo podeis hacer por la mañana y por la noche seguis con la elaboracion), le añadimos todos los ingredientes, el azucar, las pepitas de chocolate, la vainilla y las frutas esacarchadas lo mezclamos todo bien y reservamos.<br />
Yo para el bizcocho, elegi el bizcocho Genoves, que sale muy bueno esponjoso .<br />
Foraremos las paredes del molde intercalando mazapan y bizcocho, luego el fondo del molde con el bizcocho que nos sobra haremos tiras y las colocaremos o si lo preferimos sencillamente una plancha de bizcocho, encima procederemos a rellenarlo con el relleno, lo alisaremos bien y terminaremos tapandolo con otra plancha de bizcocho.<br />
Ahora le daremos la vuelta al molde con cuidado de que no se nos rompa y procederemos a cubrirlo de azucar glass, la cual se hace con azucar glass y clara de huevo, una vez echa la repartimos toda por el bizcocho y decoraremos a gusto de cada uno, eso dependera de la imaginacion.<br />
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Parece muy complicado pero nada de nada y merece la pena.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhheFfdGYgw4Noa1DNts6zjbjXBT4-T_GbcUP_Q3oJ_BUKhEnTrjp9DzOMiEXJhlLGQecVgtcy8QKfZeGUmcp-iCSrmgBS5D65Bxd0Nd0AVC3JpqffOuphn9qIvbMEA-_AD9UTWP1_JY9UV/s1600/P9020446.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhheFfdGYgw4Noa1DNts6zjbjXBT4-T_GbcUP_Q3oJ_BUKhEnTrjp9DzOMiEXJhlLGQecVgtcy8QKfZeGUmcp-iCSrmgBS5D65Bxd0Nd0AVC3JpqffOuphn9qIvbMEA-_AD9UTWP1_JY9UV/s640/P9020446.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-37081526320270138572015-06-17T15:37:00.000+02:002015-06-17T15:37:37.574+02:00CUMPLEAÑOS DE MI NIETO ALEJANDRO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Hola a todos, otra vez yo por estos lugares, y hoy toca tarta BOB ESPONJA.<br />
Lo de hacer este experimento lo ha tenido mi querida cuñada LUZ MARIA, la semana pasada es decir los dias 2 y 3 de junio tenia dos cumples en su casa, pues ella para su nietita de 3 añitos le hizo una super tarta y yo como copio de ella, porque no puedo ser menos pues se me ocurrio hacerle otrapara mi nietito, pero claro el mio es niño y pensando pensando que dibujo le haria ilusion me acorde del famosisimo BOB ESPONJA que esta tan de moda, si le vierais la cara que puso.<br />
Todo hay que decirlo, aqui en esta gran aventura tambien esta la mano de obra de mi hija pequeña y su pareja, ellos fueron quien se ocuparon de toda la Fondant y yo hice el bizcocho GENOVES,y el relleno.<br />
Y a no os voy aburrir mas con mi historia, solo deciros que la receta del bizcocho genoves la podeis ver en la receta anterior.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WeUA1ThHo-kVFfpxI9SMxZ8fhOjs_TETrrHNv124qtq0Nn6th72bxlpFy1XNc8mk9HtCo-FWLmDdQjZHWJal7wA4xqCWn0jmuEtgBiaSucviS-FQzfur_PRMAkBUwuZhzNJoEzodIjOV/s1600/IMG-20150604-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WeUA1ThHo-kVFfpxI9SMxZ8fhOjs_TETrrHNv124qtq0Nn6th72bxlpFy1XNc8mk9HtCo-FWLmDdQjZHWJal7wA4xqCWn0jmuEtgBiaSucviS-FQzfur_PRMAkBUwuZhzNJoEzodIjOV/s640/IMG-20150604-WA0009.jpg" width="384" /></a></div>
Vista de esta manera no tiene nada de dificil, pero una vez que te pones telita con BOB ESPONJA.<br />
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terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-14569014671100572862015-06-09T22:22:00.000+02:002015-06-09T22:22:31.829+02:00TARTA DE NARANJA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Despues del super reto entre cuñadas, hoy os presento una tarta que no podeis dejar de probar, ademas es adecuadisima para el tiempo que tenemos.<br />
Despues de un largo tiempo sin publicar hoy al final he dicho hasta aqui hemos llegado.<br />
Ya lo se dentro de na nos vienen las vacaciones y como no podemos llevarnos el ordenador volveremos a estar un mes fuera o desaparecida, pero mientras ire publicando mis suculentas recetas.<br />
Esta tarta ha tenido dos versiones, la primera no me convencio mucho y me puse a buscarla en internet y efectivamente la version autentica estaba ahi,la diferencia cual fue la diferencia pues sencillamente que habian cojido nata de cocina y para la reposteria no vale.<br />
En fin ahi voy con la receta, las fotos y ya me direis.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
1/2 l de zumo de naranja<br />
1/4 l de agua<br />
250 gr de azucar<br />
1/2 l de nata de montar<br />
2 sobres de gelatina de naranja<br />
1 naranja para caramelizar (opcional)<br />
sobaos<br />
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Preparacion :<br />
Poner en un cazo el zumo, el agua y el azucar y vamos removiendo poco a poco hasta que esta mezcla hierva, entonces añadiremos los sobres de gelatina y la nata removemos bien hasta hacer bien la mezcla y que vuelva a hervir.<br />
Cojemos un molde y le echaremos esa mezcla dentro y por encima colocaremos los bizcochos y a la nevera.<br />
Al dia siguiente la desmoldaremos dandole la vuelta al molde.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9HLIwBi835ZmM6nemwf1i_Y57MjVNYpwZOW-wDSMuq38wTRdDJop9A1lcF1JiIzG3WgHhcHcV7AXzLkfnDDFieeieEfBGGxgyEljEblU2cF_M2lD9yXVfZ6RPF_vqfPMh-DnJMx1paLu/s1600/20150606_181235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo9HLIwBi835ZmM6nemwf1i_Y57MjVNYpwZOW-wDSMuq38wTRdDJop9A1lcF1JiIzG3WgHhcHcV7AXzLkfnDDFieeieEfBGGxgyEljEblU2cF_M2lD9yXVfZ6RPF_vqfPMh-DnJMx1paLu/s640/20150606_181235.jpg" width="606" /></a></div>
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVI7W8y_p8SSfapzHencU404nCgqoIBf4f3-QdwE-qSbaRQgDtWSnDKWN1iuX8gtC-zwFyndGw9OUIGgmOqEQDG0oZHSZMcvKGQNrrjhVJjLpfPxzbFFJN7rp-XNdL1j8mvvqAbG14Hot/s1600/20150605_234637.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVI7W8y_p8SSfapzHencU404nCgqoIBf4f3-QdwE-qSbaRQgDtWSnDKWN1iuX8gtC-zwFyndGw9OUIGgmOqEQDG0oZHSZMcvKGQNrrjhVJjLpfPxzbFFJN7rp-XNdL1j8mvvqAbG14Hot/s640/20150605_234637.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><u>aqui tenemos los ingredientes</u></b></td></tr>
</tbody></table>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgAlkqqJ6L17p6vaLG6n-I8tXX8K0evfABLc1gRb2h-sZTbp8G8DERzrn9kH0lHA3jPRoTTn4AK-BEe8zevf_p_ytWK2fC7TpkRT1JXcJg1xtSdbC3UHVdihYSLj2Lk6D349Hfrw0nC2L/s1600/20150605_224412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgAlkqqJ6L17p6vaLG6n-I8tXX8K0evfABLc1gRb2h-sZTbp8G8DERzrn9kH0lHA3jPRoTTn4AK-BEe8zevf_p_ytWK2fC7TpkRT1JXcJg1xtSdbC3UHVdihYSLj2Lk6D349Hfrw0nC2L/s640/20150605_224412.jpg" width="547" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<b><u>Calentando el zumo el agua y el azucar</u></b><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNTVPsNrbPsmpcA-HptRvkm8OEW0mhSDcOd27_6_VL-y6f0gtd2DzNWfbbkxy1pPvrgelMe-pV3vqwLiXJ40btDYd8K10GpcGNNsp6mh93p2yJ3QKvCuo6BcPDZvOT91poJkal5MPEMDF/s1600/20150605_224821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNTVPsNrbPsmpcA-HptRvkm8OEW0mhSDcOd27_6_VL-y6f0gtd2DzNWfbbkxy1pPvrgelMe-pV3vqwLiXJ40btDYd8K10GpcGNNsp6mh93p2yJ3QKvCuo6BcPDZvOT91poJkal5MPEMDF/s640/20150605_224821.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><u>añadiendo los dos sobres de gelatina de naranja</u></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQg713vsRSpybvlDv9sAZSbpb8h_c4KtXc1DFn5PB0QqVk6mi7_qSntLBKf2T1kfBTORdeqk5x_jzWyWLGENIYubaX-SxLP46xLLSQlKpHrrCdRoJ9W-ArCHB2ogmGYsQlfy-kxPYPJgfA/s1600/20150605_224950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQg713vsRSpybvlDv9sAZSbpb8h_c4KtXc1DFn5PB0QqVk6mi7_qSntLBKf2T1kfBTORdeqk5x_jzWyWLGENIYubaX-SxLP46xLLSQlKpHrrCdRoJ9W-ArCHB2ogmGYsQlfy-kxPYPJgfA/s640/20150605_224950.jpg" width="384" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><u>Añadiendo la nata</u></b></td></tr>
</tbody></table>
<br /><br /><br /><br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT8dmM9COBb9Mk6g7zBD9Z0P8uCTaUn_zmv05uXh6uJ83iuKan3mSgXzksjO-C8DaixCaqCkhF-scn1dtAv3_nJldiU7w0maYvqN1JjSziFwmpY7s6X4BttGL_6LILoQSNT6r6zEPmyrxy/s1600/20150606_092207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT8dmM9COBb9Mk6g7zBD9Z0P8uCTaUn_zmv05uXh6uJ83iuKan3mSgXzksjO-C8DaixCaqCkhF-scn1dtAv3_nJldiU7w0maYvqN1JjSziFwmpY7s6X4BttGL_6LILoQSNT6r6zEPmyrxy/s640/20150606_092207.jpg" width="596" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><u>con la fase final, colocando encima los bizcochos<br />lista para la nevera</u></b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtF-pbRl3rlAaV_Skp1a8ZeUQb5ubpH-oxp3GeZ8u75tTPkDQopGv-F0s4sfd9VDX5udbteDCJ9G750BwcONqirdJkJEYXJK06wt2AY1VyIXiBmoae2HR17SWAVCxRLMtv_ZxVQRlyR7S/s1600/20150606_093015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtF-pbRl3rlAaV_Skp1a8ZeUQb5ubpH-oxp3GeZ8u75tTPkDQopGv-F0s4sfd9VDX5udbteDCJ9G750BwcONqirdJkJEYXJK06wt2AY1VyIXiBmoae2HR17SWAVCxRLMtv_ZxVQRlyR7S/s640/20150606_093015.jpg" width="598" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><u>resultado final, lista para comer</u></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxQym6EDpcapDbgy_QJSoEdM4ZHEEY4iBlxpYZnwPDVuIoHeGHTIRJz12OF7UU0j7Ai_t4grU-VvElV2neQ_EP1mhmSIeLLVYE6pUNWvhlY99nYycFTEweOZhacauV-Gbz_Iwl_-jS6o4/s1600/20150606_222355.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSxQym6EDpcapDbgy_QJSoEdM4ZHEEY4iBlxpYZnwPDVuIoHeGHTIRJz12OF7UU0j7Ai_t4grU-VvElV2neQ_EP1mhmSIeLLVYE6pUNWvhlY99nYycFTEweOZhacauV-Gbz_Iwl_-jS6o4/s640/20150606_222355.jpg" width="640" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-17784335797613619412015-05-31T22:24:00.000+02:002015-06-17T15:38:08.534+02:00TARTA SAN MARCOS, RETO ENTRE CUÑADASHola amigos, amigas familiares blogueros y visitantes, por fin ha llegado otro de nuestros retos, este se ha echo esperar pero ha merecido la pena.<br />
Este mes me tocaba a mi elegirlo, y como no entre primavera y verano les propuse esta maravillosa tarta que casi no necesita horno y se debe comer fresquita y lo mas importante que no tiene mucha faena, solamente la que tu quieras darte. Cuando les dije a mis cuñadas que el reto era la TARTA SAN MARCOS pusieron alguna pega que otra, con eso de la religion, que era muy dificil etc, etc pero al final les hizo tanta ilusion que se pusieron manos a la obra.<br />
Bueno dicho esto yo os voy a dar la receta, empezando por el bizcocho genoves.<br />
<br />
Ingredientes del bizcocho Genoves.<br />
<br />
4 huevos grandes<br />
120 gr de azucar blanco molido<br />
120 gr de harina<br />
<br />
Elaboracion :<br />
<br />
Cojeremos los huevos y separaremos las yemas de las claras.<br />
Las claras las montaremos a punto de nieve con la mitad del azucar, y las yemas las batiremos con la otra mitad del azucar hasta casi quedar la mezcla blanca, incorporaremos las yemas a las claras y lo mezclaremos durante un minuto y luego incoporaremos poco a poco la harina la cual habremos tamizado anteriormente y con movimientos envolventes porque sino las claras se nos bajaran.<br />
Esta mezcla la meteremos en un molde forrado de papel de horno y a hornear durante unos 30 minutos aproximadamente.<br />
Una vez cocido el bizcocho lo dejaremos enfriar sobre una rejilla, una vez frio cojemos el bizcocho y lo cortaremos en tres capas las cuales emboracharemos con un almibar, las cuales procederemos a rellenar.<br />
La primera capa sera de nata, la segunda de trufa y taparemos con el ultimo bizcocho el cual tambien emboracharemos pero el cual terminaremos tapando con una capa de yema tostada.<br />
<br />
Ingredientes para la yema tostada :<br />
<br />
3 huevos<br />
150 de azucar<br />
una chispita de acido tartarico<br />
<br />
Elaboracion :<br />
<br />
<br />
Todos los ingredientes los mezclaremos muy bien y luego lo ponemos al fuego removemos continuamente hasta que veamos que esta mas o menos espesa, una vez echa la pondremos encima de nuestra tarta y la repartiremos uniformemente, echaremos otro poco de azucar por encima para poder quemar la yema.<br />
<br />
Bueno y ahora aqui van mis fotos, con este reto han participado Elena Morillas Oliver, Montserrat Perez, Mari Luz Morillas y por supuesto una misma.<br />
Espero que os guste y os animo a probarla.<br />
<br />
<br />
<br />
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</div>
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<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGi_mt7tVYqB00CL7UdZScKjLAhRCeJ5QncXpFdHgajvzWV-QJBlp2PgbzINgmQhgCUHgTI83AbnwgYJKBQD_z_GogHvtpKruqLjyPFBIt9E-U7zm4ahyEWzjzILhCW7xnkG0mQ25oNJpb/s1600/DSCI1202.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGi_mt7tVYqB00CL7UdZScKjLAhRCeJ5QncXpFdHgajvzWV-QJBlp2PgbzINgmQhgCUHgTI83AbnwgYJKBQD_z_GogHvtpKruqLjyPFBIt9E-U7zm4ahyEWzjzILhCW7xnkG0mQ25oNJpb/s640/DSCI1202.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik3md_OFhyphenhyphenBKxGD3WTXWEJ0bVZT7qUWf8sUI7NNVYhvnnypUSowm6WsUTJHPBRdAQItVRwx3yQNe4gKtoXJcsQHgNG_8ypIe37r2VF0PgIjV555RsJXuISks7p8opPBQQh92Cqh40YJ14a/s1600/DSCI1204.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik3md_OFhyphenhyphenBKxGD3WTXWEJ0bVZT7qUWf8sUI7NNVYhvnnypUSowm6WsUTJHPBRdAQItVRwx3yQNe4gKtoXJcsQHgNG_8ypIe37r2VF0PgIjV555RsJXuISks7p8opPBQQh92Cqh40YJ14a/s640/DSCI1204.JPG" width="640" /></a></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzb11qd98jS4n-oA8UH9pmO2Hrl9LcU3Xr87bR4weYniU0QzDA6b25Lbfccd1HtxcLxHj7Nytq4EWDAMIekL3I2uJhATnqv1_dwmT3gBYfU530uDFQ8GIwlLNJowgSANZFnbrbrKKvv3tF/s1600/DSCI1199.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzb11qd98jS4n-oA8UH9pmO2Hrl9LcU3Xr87bR4weYniU0QzDA6b25Lbfccd1HtxcLxHj7Nytq4EWDAMIekL3I2uJhATnqv1_dwmT3gBYfU530uDFQ8GIwlLNJowgSANZFnbrbrKKvv3tF/s640/DSCI1199.JPG" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-90867892544207692422015-02-13T21:44:00.001+01:002015-06-17T15:38:59.731+02:00Tarta de San Valentin, Reto entre cuñadas.Por fin llego el mes de los enamorados, San Valentin. Paseas por la calle o vas de camino a trabajar y ves la gente con ramos de flores muy bonitos, otros con regalos o simplemente vas a comer por ahi y ves los restaurantes llenos.<br />
Este mes se puede comparar como el de enero, los niños todos ilusionados con sus juguetes nuevos.<br />
Nosotras este mes aprovechando esta festividad y la alegria de este dia, hemos elegido un reto pensando en Cupido y nos hemos pegado el placer de hacer y regalar un postre.<br />
Este reto le tocaba elegirlo a mi cuñada Elena, y como se tenia que estrenar en la eleccion vaya reto mas bonito. Se trataba de hacer un bizcocho cubierto de GANACHE y la decoracion con FONDANT.<br />
<br />
Ingredientes para el bizcocho :<br />
<br />
1 yogur natural<br />
1 sobre de levadura<br />
1 yogur de aceite de girasol<br />
2 yogures de azucar<br />
3 yogures de harina<br />
3 huevos<br />
<br />
Para el ganache :<br />
<br />
300gr de chocolate blanco de cobertura<br />
300 gr de nata<br />
60 gr de mantequilla<br />
<br />
Empezaremos por hacer el bizcocho :<br />
<br />
Lo mezclamos todo bien con la batidora y lo ponemos en el molde y al horno 35 minutos, una vez horneado lo dejaremos enfriar y lo abriremos por la mitad para poderlo rellenar, yo lo rellene de crema pastelera.<br />
El ganache lo hice de chocolate blanco, calentaremos la nata en un cazo y cuando este bastante caliente pero sin que llegue a hervir apartaremos del fuego y echaremos el chocolate que anteriormente habremos troceado y lo mezclaremos energeticamente hasta tenerlo todo bien mezclado y fundido , a continuacion le echaremos la mantequilla que estara a punto de pomada y volveremos a mezclar.<br />
Bien ya tenemos nuestro ganache echo, lo dejamos enfriar y entonces es cuando se lo echaremos por encima del bizcocho poco a poco y voy esparciendo el chocolate para que quede bien cubierto.<br />
Una vez esto echo lo meteremos en la nevera para que se enfrie, y es cuando le pongo el fondant para la decoracion.<br />
Os deseo a todos y todas un feliz dia de San valentin<br />
<br />
<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjzP8E-inauJH8Y-ARHLJD8WxG1rkXbu9UnDtrnPQSpo07CvaWdOSj4d66DXhzL8IVyIf1J0XCdq3G4PyEnv1wKWwGwzop5e-1cEq3DKlMhKlWIowfFFH5t4T6dr5hQzTvUsmgWgbohKo/s1600/P1100373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjzP8E-inauJH8Y-ARHLJD8WxG1rkXbu9UnDtrnPQSpo07CvaWdOSj4d66DXhzL8IVyIf1J0XCdq3G4PyEnv1wKWwGwzop5e-1cEq3DKlMhKlWIowfFFH5t4T6dr5hQzTvUsmgWgbohKo/s1600/P1100373.JPG" width="480" /></a></div>
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Una tarta muy sencilla, en el blog de Luz Maria vereis los retos de Elena y Montse por supuesto el de ella<br />
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-7816704337496259732015-01-28T21:24:00.001+01:002015-01-28T21:24:51.550+01:00Natillas para diabeticosBuenas tardes, o noches por si me visitan desde canarias, argentina o yo que se, uno de esos continentes que la franja horaria no es la misma que en mi pais.<br />
Ante todo desearos a todos mis lectores y seguidores un feliz año 2015, aunque un poco tarde, pero dicen que hasta febrero se puede hacer, bueno como sabeis todos los meses entre cuñadas y en la distancia hacemos un reto, este mes lo ha elegido mi cuñada Montse y aunque un poco complicado por ciertos ingredientes a mi me ha tocado un postre o comida para los diabeticos, por supuesto me ha tocado eso porque en mi casa mi hija es diabetica, cada una nos ha tocado una cosa de intolerancia, si visitais en el blog de mi cuñada vereis el resto de los reto. La cocina de Luz Maria.<br />
Este mes en nuestro reto hay una persona mas que es mi otra cuñada, esta en Almeria,¿ que lejos verdad? Pues nuestro esfuerzo nos ha costado, asi que a partir de ahora habra otra mas entre nosotras.ELENA DESDE LEON BIENVENIDA AL CLUB.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
30 gr de harina de maiz<br />
3 yemas de huevo<br />
1/2 Litro de leche<br />
la corteza de un limon<br />
canela molida<br />
edulcorante<br />
essencia de vainilla<br />
<br />
Preparacion :<br />
<br />
Empezaremos por cojer un bol donde echaremos el harina de maiz y un chorro de leche y mezclaremos bien, hasta obtener una paste homogenea, cuando este bien echa la mezcla añadiremos las yemas y volvemos a batir.<br />
<br />
Ahora pondremos el resto de la leche con la corteza de limon y unas gotitas de essencia de vainilla y el edulcorante, removemos constantemente hasta que la leche empieze a hervir y apartamos del fuego y le introduciremos la mezcla anterior poco a poco sin dejar de darle vueltas, ahora esta todo bien mezclado lo volvemos a poner al fuego hasta que veamos que espese y lo apartamos.<br />
<br />
Para terminar se echa en los cuencos y se espolvorea por encima la canela.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxObCqWMkpM5IM9TaizV3kHKk-HyS28TD5pdvjdhVr4BeB3ALaqPODAjkHD3OX8NYfVYbzGX4ECR5Kl1q5E6Cmqz0rPs-a2lcaiQucK6KjToyeOT-fGi8ugeOZfyf8yzpYXcqjIpQK_uR/s1600/PC280357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxObCqWMkpM5IM9TaizV3kHKk-HyS28TD5pdvjdhVr4BeB3ALaqPODAjkHD3OX8NYfVYbzGX4ECR5Kl1q5E6Cmqz0rPs-a2lcaiQucK6KjToyeOT-fGi8ugeOZfyf8yzpYXcqjIpQK_uR/s1600/PC280357.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<br />
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<br />
Espero que os guste, asi o tanto como a mi nieto.<br />
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-26198056805356532452014-12-10T15:24:00.003+01:002015-06-17T15:38:45.082+02:00PIE DE LEMON (RETO DE OCTUBRE)Queridos amigos, amigas aquí vuelvo con una de mis recetas, esta receta la había visto en un libro y llevaba tiempo queriéndola hacer y por fin nos hemos decidido.<br />
Bien sabéis que entre mis cuñadas y yo cada mes nos proponemos un reto, y este precisamente lo propuse yo, pero por problemas técnicos, incidencias etc.. no hemos podido publicarlo así que ahora mismo os lo voy a escribir y poneros las fotos.<br />
Os recomiendo que lo hagáis porque esta delicioso y lo bueno de todo es que de difícil nada de nada.<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
150 ml de zumo de limón<br />
150 gr de azúcar<br />
3 huevos<br />
1 cucharadita de maizena<br />
75 gr de mantequilla<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
Primero herviremos el zumo de limón.<br />
En un cuenco a parte batiremos los huevos con el azúcar y la maizena y una vez la mezcla echa lo añadiremos al zumo de limón poco a poco sin dejar de mover.<br />
Cogeremos esta mezcla y lo pondremos a fuego moderado hasta que espese, pero siempre mezclando.<br />
Dejaremos enfriar un poco y luego añadiremos la mantequilla en pequeños trozos y mezclando muy bien.<br />
Esta mezcla ahora procederemos a echarla encima de la masa de hojaldre que habremos cocinado anteriormente y mantendremos al fresco.<br />
Ahora procederemos a elaborar el merengue.<br />
Batiremos el blanco de los huevos y cuando este bien firmes le añadiremos el azúcar y volveremos a mezclar, esto cogeremos una manga pastelera y se lo iremos poniendo por encima de la crema y luego una vez cubierta con un soplete quemaremos un poquito el merengue.<br />
<br />
Espero que os guste...<br />
<br />
y...¡¡aquí van mis fotos!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pgqjijKj3NkgVD7ssou0FsAIZ44k1Bwucytuh7u5eumAKgNGXs8eNwmRY9MEUXDXVq-K1o_LOewCoIh2GvO3lGf5Mxqku92cjKsEVHZrjvrMDEq-PU5MnFLpR4KjZ9tWtBSAdfIKxTPr/s1600/PA030285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pgqjijKj3NkgVD7ssou0FsAIZ44k1Bwucytuh7u5eumAKgNGXs8eNwmRY9MEUXDXVq-K1o_LOewCoIh2GvO3lGf5Mxqku92cjKsEVHZrjvrMDEq-PU5MnFLpR4KjZ9tWtBSAdfIKxTPr/s1600/PA030285.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5eL50XKAyBW2qXeh2nkSjJ9a65LvcarnjobwBDPRRwqELT6pQdkXcTL_PVLElCdSEvBKp4wjvtfEQXBXW-Cz6Xvy_r9ApZ1hybFLLcxkv0GvhhTjqrunY0fbJ7Ch-KnN_aa3l9j63PrK/s1600/PA100288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA5eL50XKAyBW2qXeh2nkSjJ9a65LvcarnjobwBDPRRwqELT6pQdkXcTL_PVLElCdSEvBKp4wjvtfEQXBXW-Cz6Xvy_r9ApZ1hybFLLcxkv0GvhhTjqrunY0fbJ7Ch-KnN_aa3l9j63PrK/s1600/PA100288.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WoD239rQqXS4PeFsF18zFOuHCagWAXvTZh5Rgv5rTkE95xWiqSbuXAIC_tYF9nVcxWmhhHmE6791JTVXyFhhO9UxK3PcgzP5JvE_rmNBYWqBo0KZ1acc4ysNDltSpucR9SLgxnXzejuI/s1600/PA100296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WoD239rQqXS4PeFsF18zFOuHCagWAXvTZh5Rgv5rTkE95xWiqSbuXAIC_tYF9nVcxWmhhHmE6791JTVXyFhhO9UxK3PcgzP5JvE_rmNBYWqBo0KZ1acc4ysNDltSpucR9SLgxnXzejuI/s1600/PA100296.JPG" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-41164442361748240052014-09-30T22:53:00.000+02:002014-09-30T23:04:52.561+02:00RETO ENTRE CUÑADAS KOUGLOFFHola, cuanto os he echado de menos, pero estoy de vuelta por este mundo que nos ayuda a evadir nuestros quehacer diarios y tristezas.<br />
Como bien sabeis entre mis cuñadas y yo una vez al mes nos proponemos hacer un reto, este mes le ha tocado a mi cuñada Montse, se rompio la cabeza y despues de hacernos esperar todo el verano al final nos lo dijo y se trata de hacer unas catanias, un chocolate con aroma y un pan dulce, esta idea le salio del libro que se titula DESEO DE CHOCOLATE de CARE SANTOS y por lo que he podido comprobar haciendo este reto esta autora tiene muy buen gusto porque la verdad las catanias estan tremendamente buenas asi como el chocolate y el pan dulce.<br />
Cada una lo hemos echo a nuestra manera y yo hoy os voy a publicar el pan dulce,que como sabeis yo mi infancia la he pasado en STRASBOURG y el pan dulce que se comia alli se llama KOUGLOFF y es el que elegi para este reto, os aconsejo que lo hagais.<br />
Os aconsejo que paseis por el blog de mi cuñada Mari Luz para ver las catanies y a la misma vez veis el de mi cuñada Montse.<br />
Bueno empezamos con la receta.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
500 gr de harina<br />
150 gr de mantequilla<br />
75 gr de azucar<br />
2 huevos<br />
20 gr de levadura de panadero<br />
200ml de leche<br />
150 gr de pasas<br />
30 gr de almendra<br />
<br />
Preparacion :<br />
<br />
Empezamos por poner en remojo las pasas en agua caliente durante una hora.<br />
Mientras en un cuenco ponemos la sal,el azucar, los huevos, la harina y la levadura que habremos disuelto previamente en la leche, todo esto lo amasaremos muy bieny una vez amasado incorporaremos la mantequilla y volveremos a amasar.<br />
Agregaremos las pasas, amasaremos un poco masy dejaremos reposar durante una hora en un lugar calido(yo la meto en el horno)<br />
Ahora cojeremos un molde y lo untaremos con mantequilla y en el fondo pondremos las almendras y luego la preparacion anterior, la volvemos a dejar que suba y la meteremos en el horno unos 30 minutos a 200 grados<br />
Para terminar una vez frio desmoldamos y podemos espolvorear con azucar glass.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqEWb1bUR86xlGG2qKAyc2gOzvkkSnYE0GTHWI0dmOnnkaUNnnDOmBJbV76qLyr5hmqCrYCy4jpDxgwhJFHjXy1DlpFFhImkTd6MFMtP2o8tn_Z-KwyVdHuULCFQO0TtW9BpZLreN6mif/s1600/P8290271.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqEWb1bUR86xlGG2qKAyc2gOzvkkSnYE0GTHWI0dmOnnkaUNnnDOmBJbV76qLyr5hmqCrYCy4jpDxgwhJFHjXy1DlpFFhImkTd6MFMtP2o8tn_Z-KwyVdHuULCFQO0TtW9BpZLreN6mif/s1600/P8290271.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
aqui teneis el kougloff con su chocolate aromatizado a la naranja<br />
<br />
<br />
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<span style="background-color: white; clear: right; color: black; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9SjEKVkO3xUDVy62dT9JOhTUsQYWuvwL97m9CCmRtVVN3e6zC4zB8FBUXDW-4csrT_QyuQW40b-gt-2F66Gznb1sK_1CNHa3gwQpNuJE7T2oVotdSYG9FEsR0B7pnZLJcuRJpQGg4QZu/s1600/P8270260.JPG" height="480" width="640" /></span></div>
<br />
estas son las cataniesterehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-73715041416835811572014-04-23T13:06:00.000+02:002014-04-23T13:06:25.156+02:00Empanadillas caserasHacia mucho pero muchisimo tiempo que no hacia esto, y un buen dia mejor una buena noche pensando,(lo que no suelo hacer, porque da mucho dolor de cabeza) me dije huy unas empanadillas caseras no vendrian mal para cenar, pues me puse a buscar los ingredientes, que pasaba que no me acordaba lo que llevavan, normal despues de tanto tiempo pues a una le falla la memoria, bueno pues mirando en la despensa coji lo que me apetecia una cosa de aqui, otra de alla, tirando de alguna lata que habia medio abierta etc,etc.<br />
Ahi fui yo rellenando mis empanadillas, claro que la masa no la hice yo, tire del super. Haber que me gusta la cocina pero no llego a tanto, pero os prometo que algun dia hare yo la masa que seguro que sale mas rica.<br />
Bueno no os hago esperar mas, porque veo que estais impacientes, asi que voy alla.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
1 Lata de atun<br />
1 bote de pimientos (en este caso son de los que hago yo)<br />
Huevo cocido<br />
aceitunas<br />
tomate frito(tambien del que hago yo)<br />
1 paquete de masa de empanadillas<br />
<br />
Preparacion :<br />
<br />
Empiezo cojiendo un cazo y cuezo los huevos, mientras en otro cuenco mezclo todo los otros ingredientes, es decir, el atun los pimientos a trocitos,las aceitunas a trocitos, y cuando los huevos esten pues tambien los picare o con un tenedor los aplastare y una vez echado todos los ingredientes le echare el tomate y mezclare todo bien.<br />
Ahora cojeremos la masa y procederemos a rellenar las empanadillas, las cerramos y en los bordes con un tenedor las cerraremos bien para que cuando las vayamos a freir no se nos escape el relleno por la sarten.<br />
Ya estan fritas y doraditas.<br />
BUEN PROVECHO<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCHH8Ucpzopw5gOw0VYcElNBJjBHmnJrGhL5ZA9LaD2DT3eqR6w-JY-ZLQgiF0_SaDDAT7E4ubLJlR0FcCnMEsccrSGku9zexdCIcCEuGo5bN04wrMQTVRRDG2tppcikplnK_F0G2tx7P/s1600/DSCI0457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCHH8Ucpzopw5gOw0VYcElNBJjBHmnJrGhL5ZA9LaD2DT3eqR6w-JY-ZLQgiF0_SaDDAT7E4ubLJlR0FcCnMEsccrSGku9zexdCIcCEuGo5bN04wrMQTVRRDG2tppcikplnK_F0G2tx7P/s1600/DSCI0457.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIPWgtnO0Wn6A00Fc-ZxVf8gy_92c2hj3nUuiCyvqircWin7VZm9fXZN-JCQpXHu02eYpx4f2fACY5fF1BYCOvYaqItY7TGEqRf83BXFCQzMv06IRRf_JN12GEmFljGNTSqTloLB-WpouZ/s1600/DSCI0458.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIPWgtnO0Wn6A00Fc-ZxVf8gy_92c2hj3nUuiCyvqircWin7VZm9fXZN-JCQpXHu02eYpx4f2fACY5fF1BYCOvYaqItY7TGEqRf83BXFCQzMv06IRRf_JN12GEmFljGNTSqTloLB-WpouZ/s1600/DSCI0458.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
En esta podeis apreciar el suculento relleno<br />
<br />
<br />
<br />
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</div>
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terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-57362476917126888762014-04-11T21:56:00.001+02:002014-04-26T00:07:39.640+02:00CABEZA DE CONGRIO CON PATATASBueno vamos a dejarnos de postres, de bizcochos,terminaremos la semana con un guiso de patatas con cabeza de congrio.<br />
Deciros que yo solo me como las patatas porque la cabeza no me gusta bueno mejor dicho me da asquito, este plato mas bien lo guiso para mi padre que le encanta, le pirran todas estas cosas, me gustaria que lo vierais comer pescado, bueno como que no deja nada en el plato, el es de pescado y eso que no nacio en una zona con mar que sino me parece que lo iba a pescar el mismo.<br />
Bueno haya vamos con la receta.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 o media cabeza de congrio partida a trozos<br />
Cebolla<br />
Patatas<br />
caldo de pescado<br />
<br />
Preparacion:<br />
<br />
Vamos a echar aceite en la olla y sofreiremos bien los trozos de cabeza, una vez medio rehogados le echaremos la cebolla bien picada y las patatas a trozos y lo rehogaremos otra vez, una vez echo eso le echaremos el caldo de pescado,la sal y dejaremos que haga chup chup, hasta que las patatas esten echas, y entonces apagaremos el fuego y a comer.<br />
Cuando digo caldo de pescado es un fumet que suelo hacer con las espinas, cabezas de pescado.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62gqe7JIYX60zyjdLkzuP2rNPgDt4p0nfEoRXBcBYEB2Kbr55NN0QGWmRCTupmvaMzQuDjW-xg3ijdMdDqjYvSzffwDzIul-86DjFQcO8QChooIJ2Yg9YonjtxVsn5nYGLixtud6C6Tto/s1600/P2220188.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62gqe7JIYX60zyjdLkzuP2rNPgDt4p0nfEoRXBcBYEB2Kbr55NN0QGWmRCTupmvaMzQuDjW-xg3ijdMdDqjYvSzffwDzIul-86DjFQcO8QChooIJ2Yg9YonjtxVsn5nYGLixtud6C6Tto/s1600/P2220188.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidwQxOhVrUyTUNaGfIII7z0n0J8VfehCAlQmRdPCZYkHNDiIecNA9niw2zf5MZxiaSfhi-kKE1sQurgY598kXlJrV2AXBGOuusevVU5gKGX_TKpJa927MLaLUof1bejLThGjsHtFdKtQG/s1600/P2220191.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhidwQxOhVrUyTUNaGfIII7z0n0J8VfehCAlQmRdPCZYkHNDiIecNA9niw2zf5MZxiaSfhi-kKE1sQurgY598kXlJrV2AXBGOuusevVU5gKGX_TKpJa927MLaLUof1bejLThGjsHtFdKtQG/s1600/P2220191.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
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ESTE ES UNPLATO MUY APROPIADO PARA SEMANA SANTA, BIEN CLARO ESTA PARA LOS QUE SON MUY RIGUROSOS PARA LA VIGILIA.terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-33812062397444345192014-04-01T21:23:00.001+02:002014-05-01T16:41:00.220+02:00DONUTS VARIADOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J7KcU1FZmn6zgx6-X6d_Zb-t9cyHJIH2KeRWngcddCDQOZewz3HomZGekORcqqi7uB8jqZ23seTEOAI_1i05UYuIgJvYFatIJA3fV2yciPysVaygcBKE7kcrJ9VvsG9FRMfxbKgpB9lK/s1600/donutstere6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J7KcU1FZmn6zgx6-X6d_Zb-t9cyHJIH2KeRWngcddCDQOZewz3HomZGekORcqqi7uB8jqZ23seTEOAI_1i05UYuIgJvYFatIJA3fV2yciPysVaygcBKE7kcrJ9VvsG9FRMfxbKgpB9lK/s1600/donutstere6.JPG" height="396" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri; font-size: 15pt;">Hola chicas/os, el reto de este mes entre mis
cuñadas y yo son Donuts, yo debo de decir que la receta la copie de <a href="http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2012/02/donuts-gema-reto-6-del-facebook.html" target="_blank">Kanela y Limon</a>
porque ya los había echo una vez y me supieron a gloria, la prueba es que si me
descuido de 17 que me salieron mi marido se los zampa de una tirada, pero creo
haber oído que uno de mis cuñados le paso exactamente igual, que se comía uno y
aun </span><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri; font-size: 15pt;">no lo había terminado que iba a por
otro. También debo decir que mis cuñadas tienen mas merito que yo porque ellas
amasaban con sus manos y resulta que ahora me echan la culpa a mí de sus
dolores, yo sin embargo lo hice con la amasadora.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 21.3pt;">
<span style="color: #444444; font-family: Calibri; font-size: 15.0pt;">Bueno dejémonos de
contar y mirar que excelentes donuts.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
</div>
<div style="line-height: 21.3pt; text-align: center;">
<u style="line-height: 21.3pt;"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 13pt;">Ingredientes</span></u></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"> primero
hay que hacer la masa madre de la siguiente manera:</span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</span>
<br />
<div style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt; text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">140 gr de harina de fuerza</span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">90 ml de agua tibia</span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">3 gr de levadura fresca de panadería</span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</span>
<u style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></u><br />
<div style="text-align: center;">
<u style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><u style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">Para la masa:</u></u></div>
<u style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</u>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">15 ml de leche a temperatura ambiente</span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">20 gr de levadura fresca de panadería</span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">30 gr de azúcar</span></div>
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">125 gr de harina de fuerza</span></div>
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">5 gr de sal</span></div>
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">4 yemas de huevo</span></div>
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">60 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
</span>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">aceite para freír</span></div>
</span>
<u style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">Preparación:</span></u><br />
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">Por supuesto hay que preparar la masa madre que
es de lo mas fácil. Pondremos la levadura en agua tibia y la deshacemos, una
vez desecha la mezclaremos con la harina y formaremos una bolita que taparemos
con papel de film para que aumente de volumen.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;">Ahora haremos la masa, deshacemos la levadura en
la leche y añadiremos la masa madre, también el azúcar y la harina vamos
mezclando y a la vez </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">amasando, una vez
amasado echaremos los huevos y seguiremos amasando, luego la mantequilla ahora
amasaremos durante unos 15 mn. Una vez hecho esto se pone la bola en un bol
untado de aceite y lo cubriremos con film transparente, hasta que aumente de
volumen.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;">
<span style="background: white;">En la mesa de trabajo la untaremos bien de
aceite para que no se nos pegue la masa y estiraremos la masa y con un cortador
de galletas o simplemente el circulo de un vaso haremos los círculos y en el
medio otro mas pequeño, los pondremos en papel vegetal y los dejaremos que
aumenten de volumen.</span><br />
<span style="background: white;">Ahora ya han aumentado de volumen cogeremos
aceite para freír y cuando este bien caliente echaremos los donuts ahí mas o
menos 3 minutos por cada lado, ya tenemos nuestros donuts caseros , buenísimos.</span><br />
<span style="background: white;">Queréis ponerle glasa por encima pues cogeremos
un cazo con 40 gr. de mantequilla y le añadiremos 150 gr. de azúcar glass lo
mezclamos bien y le echaremos 50 ml de agua caliente y volvemos a mezclar, esto
se lo echamos a los donuts una vez fríos, </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="background: white;">y quedan así</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bWy1gXZfOGKyedtND2iK0SLAPmem9OfjFYlOjGu6GSW0KQc9ZzeLQud4LJc2M-Stjp5FqAioF6BbYptOKBXazz1bA0XHW925LNw67SLjlL2AI-aWBf4FV9cGnRc2fzmmXjVKAizFBFd-/s1600/donutstere5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bWy1gXZfOGKyedtND2iK0SLAPmem9OfjFYlOjGu6GSW0KQc9ZzeLQud4LJc2M-Stjp5FqAioF6BbYptOKBXazz1bA0XHW925LNw67SLjlL2AI-aWBf4FV9cGnRc2fzmmXjVKAizFBFd-/s1600/donutstere5.JPG" height="640" width="611" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">que los queremos de chocolate pues igual derretimos el chocolate y se lo
echamos por encima y dejamos enfriar, </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">y ¡¡ voila!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">Chocolate blanco </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">y</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;"> negro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqrb9UU-gRFSmIQ3cth5pMzpvCchxyNV8aDVLtlfpv23qvwemaFbqdapYMk0aWg9hyqv0j48XEuayLQGanb2OW17uATF6P8DGM4xIxGEXv_RxiM3tsIlC-uUxH8X7bzWFBFSoNmHnhJAG/s1600/donutstere4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghqrb9UU-gRFSmIQ3cth5pMzpvCchxyNV8aDVLtlfpv23qvwemaFbqdapYMk0aWg9hyqv0j48XEuayLQGanb2OW17uATF6P8DGM4xIxGEXv_RxiM3tsIlC-uUxH8X7bzWFBFSoNmHnhJAG/s1600/donutstere4.JPG" height="640" width="494" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;">También les podemos
poner azúcar glas o normal<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZDeqpkKkDOlSI629bgCj9JMWr4b-X2AuuqflRdbUUyB2qIC9g8EfpS9ZHIWzW1889JK1VTaQmNxvvwRawsDzZ_YBnta4Jn_ASfNBYjMDO3T80sHfAFep6FMeaQZWTJhncvJh_kIYzHqO/s1600/donutstere2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZDeqpkKkDOlSI629bgCj9JMWr4b-X2AuuqflRdbUUyB2qIC9g8EfpS9ZHIWzW1889JK1VTaQmNxvvwRawsDzZ_YBnta4Jn_ASfNBYjMDO3T80sHfAFep6FMeaQZWTJhncvJh_kIYzHqO/s1600/donutstere2.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="background: white;"><br /></span></span></div>
<br />
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt; line-height: 21.3pt;"><br /></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Estas son las
versiones que hice yo, pero si queréis ver las de mis cuñadas podéis visitar el
blog de Mª Luz <b><a href="http://lacocinadeluzmaria.blogspot.com.es/2014/03/donuts.html" target="_blank">( La cocina de Luz María)</a> </b></span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14pt;">y veréis las de Montse también.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; color: #222222; font-family: Calibri; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-family: Arial;">Reto superado,
espero que os gusten.<o:p></o:p></span></div>
</div>
terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-18378264625448016742014-03-10T21:30:00.000+01:002014-03-11T14:52:35.673+01:00TORTA DE NUECESHola chicos/as, despues de unos meses sin publicar espero que no me hayais olvidado, aunque no publicara yo os visitaba y algunos de vosotros os hacia algun comentario.<br />
Bueno entre hospitales, enfermos y electrodomesticos estropeados no podia hacer nada, estaba atada de pies y manos, y hoy me he dicho voy a retomar mi vida porque sino me la estan cojoiendo los demas. Bueno no os voy a aburrir con esto y voy a empezar publicandos esta maravillosa torta que de sabor esta buenissima, y por fin pude hacerla.<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
25 GALLETAS<br />
2 HUEVOS<br />
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA<br />
1 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA (170 gr)<br />
1 TAZA DE COÑAC O BAILES<br />
175 GR DE MARGARINA<br />
1 TAZA DE DESAYUNO DE NUECES<br />
<br />
PREPARACION:<br />
<br />
Se calienta la margarina y luego se mezcla con las galletas que haremos triturado anteriormente y el coñac, se mezcla todo muy bien y haremos con esa pasta la base.<br />
En un molde se ponen las nueces, la levadura, los 2 huevos batidos y la leche condensada y se mezcla todo con el turmes.<br />
Untaremos nuestro molde con un poco de mantequilla para que no se pegue y echaremos la base encima y luego por encima la osegunda mezcla de nueces.<br />
Ahora la meteremos en el horno durante unos 45 mn a 170 º .<br />
Buen provecho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDUggoWmUsXdkv2vJnMUtOxWoIXYt8EvZzyydfsGL45hzwNy_bRYGWDhgFA3qoNo79N-HVSBIGU6DB4w5WaxcxKQRZ6soqikwcW3OUp8LLN1Trn5teoaK-PsYMMCwr8zLD8Tm_9T6QQIB/s1600/P2070181.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzDUggoWmUsXdkv2vJnMUtOxWoIXYt8EvZzyydfsGL45hzwNy_bRYGWDhgFA3qoNo79N-HVSBIGU6DB4w5WaxcxKQRZ6soqikwcW3OUp8LLN1Trn5teoaK-PsYMMCwr8zLD8Tm_9T6QQIB/s1600/P2070181.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPedlil-97tSbdyYmYeY6HMudVAAuSnb2CJHgLH3tzFhCrqknpP5DWb1_q_eAy1hce_lgS6qEm50JHDD1h7YDIlHwpAnDpXQV_bGMkUvRxcz_P9VZ1m7zuAHb25H4UFEtpo1ub0jXfXXqg/s1600/P2070182+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPedlil-97tSbdyYmYeY6HMudVAAuSnb2CJHgLH3tzFhCrqknpP5DWb1_q_eAy1hce_lgS6qEm50JHDD1h7YDIlHwpAnDpXQV_bGMkUvRxcz_P9VZ1m7zuAHb25H4UFEtpo1ub0jXfXXqg/s1600/P2070182+-+copia.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
NO SE ME HA QUEMADO ES QUE ES ASI.terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-15447561480779864772013-12-27T18:14:00.000+01:002013-12-27T18:14:49.151+01:00RETO ENTRE CUÑADAS TURRONESHola, pues yo no se que explicaros porque como bien ha dicho mi cuñada Mari Luz, para este año nuestros retos se han terminado, y como no aprovechando la navidad pues hay que hacerlo de turron. La verdad es que a mi me ha gustado muchisimo, pero no he conseguido hacer el que yo queria, y no sera porque no lo intente, pero las cosas no estan como para hacerlo y luego tirarlo a la basura de lo duro que me quedo, solo deciros que lo tire al suelo y eso no se rompio, si señoras/es hice turron blando y no habia quien le incara el diente, por eso opte solo por hacer los de chocolate, asi que os pondre las fotos y os dire de donde salieron las recetas para que lo intenteis vosotros. Espero de todo corazon que haigais pasado una Feliz navidad y desearos un FELIZ AÑO NUEVO.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBjYRlTxcFf7GIBwEUSl0ls5RfQowGcxrT28ZQDYSixrQniMzetT43gRV0bKDSOPRJTRO4MosCcdxBbnWbNlwAqyx_Xav1krfv7VfXug1D2K49Pg6MtvKDlt_OhAmPwWWR8Q435G3teXg/s1600/PB140090.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUBjYRlTxcFf7GIBwEUSl0ls5RfQowGcxrT28ZQDYSixrQniMzetT43gRV0bKDSOPRJTRO4MosCcdxBbnWbNlwAqyx_Xav1krfv7VfXug1D2K49Pg6MtvKDlt_OhAmPwWWR8Q435G3teXg/s1600/PB140090.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
Turron de lacasitos, de coco y de arroz inflado <br />
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Turron de crujiente<br />
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Y ahora os digo de donde coji las recetas :<br />
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El turron de coco del blog de cocinando entre fogones<br />
El de lacasitos, arroz inflado y crujiente: blog de maria lunarillos<br />
Y como vereis hasta mi belen comia turron.</div>
terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-81538676566368066982013-12-15T16:22:00.000+01:002013-12-15T16:22:40.302+01:00Membrillo caseroEstoy orgullosa de mi misma porque cuando me propongo algo hasta que no lo consigo no paro y este es el caso de mi receta de membrilo. Resulta que veo en un escaparate en lugar de ropa un cartel que pone se venden membrillos y despues de una semana de verlo y requeteverlo me decidi a entrar y pregunte por el precio y la chica me dice, el kilo a un euro pero no se si quedaran, y le digo bueno pues ponme 5kilos si es que te quedan claro y si no mala suerte.Bueno pues como quedo de llamarme pues me fui para mi casa, pero no pude llegar que me suena el telefono y era ella, ya me veis dar 1/2 vuelta y ir a por ellos, pero eso no es todo, los traigo para casa y aun estoy pensando, ¿Y yo para que me metido en este berenjenal si no se hacerlo? Pero ya lo tenia y habia que hacerlo, pues llamo a una amiga a otra y a otra y asi hasta que me quede con la receta que mas me gusto y me puse hacerlo, pues de eso que los estoy pelando y menos mal porque ya se estaban pasando, y quereis saber la verdad, pues que el año que viene repito porque me ha salido buenisimo, pero hay que decirlo todo, si no llega a ser por la suegra de mi hija va todo para la basura porque resulta que no habia cocido bien, pero como se puede volver a cocer pues lo volvi a cocer.<br />
Y ahora voy con la fotos y receta por supuesto.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
5 kilos de membillo<br />
2 o 3 Kilos de azucar (segun gusto)<br />
<br />
Preparacion :<br />
Empezaremos por limpiar bien el membrillo para quitarle la pelusilla que trae la piel, se limpia con un trapo un poco humedo, luego lo pelaremos y lo trocearemos.<br />
En una olla echaremos el azucar y el membrillo troceado y a fuego lento lo dejaremos que se vaya haciendo, de vez en cuando le daremos unas vueltas con una cuchara de madera para que no se pegue, llegara un momento que esta mezcla esta hirviendo pero seguiremos dando vuelta para que no se pegue, cuando este hirviendo pero que veamos que ya le cuesta hacer chup chup lo quitaremos y lo pondremos en moldes, o taper para que se enfrie .<br />
Una vez bien frio lo envasaremos al vacio o sencillamente lo congelaremos.<br />
He voila ya tenemos membrillo para un año.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cHMCP1vHevG3cbrrpBO6J-z4UjJ2VR7HruzlqAhaF4od0zg9w8ickKAzdEYytTVatyrgos1WUyfEJA2HBTMyqf56fyZGXOTOreWey4b6arEYvmYm0fM8HMJ7LSmxVAW4WSlMq8kdXtqH/s1600/PA180033.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cHMCP1vHevG3cbrrpBO6J-z4UjJ2VR7HruzlqAhaF4od0zg9w8ickKAzdEYytTVatyrgos1WUyfEJA2HBTMyqf56fyZGXOTOreWey4b6arEYvmYm0fM8HMJ7LSmxVAW4WSlMq8kdXtqH/s640/PA180033.JPG" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-15458724896980636692013-12-07T23:18:00.001+01:002013-12-07T23:19:58.245+01:00Torta de verduras y jamon yorkComo huele a Navidad, Fin de año y Reyes, vaya olor a fiestas familiares, mira que el verano es bonito pero estas fiestas para algunos huelen de maravilla, esas mesas tan bien puesta con toda la familia al rededor, los niños y nietos jugando etc.... y claro esta que en todas las casas no es signo de alegria porque no nos olvidemos que por estas fechas siempre faltan personas queridas y sin querer porque a la hora de la verdad lo sientes igual porque te has olvidado del daño que te haiga podido causar en ciertos momentos.<br />
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Veo que estais todos preparando ya el belen, haciendoos la chuleta de las comidas o simplemente hais aprovechado estas fiestas para adelantar las compras para que en ultimo momento no paguemos esa subida de precio.</div>
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Bueno chicos pues mis recetas navideñas empiezan con la receta que os voy a publicar, no es una tipica de navidad pero como entrante o simplemente para la cena.</div>
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Ingredientes :</div>
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150 gr de queso rallado</div>
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150 gr de jamon york a taquitos</div>
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1 pimiento rojo 150 gr</div>
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1 pimiento verde 150 gr</div>
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100 gr de cebolla</div>
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1/2 Calabacin</div>
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1 cucharadita de levadura</div>
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1 cucharadita de sal</div>
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1 pillizco de pimienta </div>
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4 huevos</div>
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100ml de aceite de oliva </div>
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160 gr de harina</div>
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Preparacion:</div>
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Empezaremos por cortar todas las verduras a trocitos chiquitines.</div>
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Luego en un bol pondremos los hevos y el aceite y le metemos la TURMES y lo mezclamos.TIENE QUE SER LA TURMES DE HACER LA PAPILLA DE LOS NIÑOS.</div>
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A esta mezcla le añadiremos la harina la levadura y el queso( 70 gr) y lo mezclaremos otra vez pero esta vez con las barillas de montar la nata, una vez todo bien mezclado le añadiremos las verduras y el jamon yorky volvemos a mezcla otra vez con las barrilas y metemos en el horno unos 20-25 mn.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAilShYhgqturweHMgiaPgbVTTYjZl5_6Sx-sgPxBPW_7tq4W0bNPuJSs3hJfdmDf9wIHKWnaDwc_tt0nO6nRXzTgptcLu6mfJJ2jCS_cdJjSV4aUz2rbNboD7hNfEmIeuQqjxbjk44SRJ/s1600/PB070083.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAilShYhgqturweHMgiaPgbVTTYjZl5_6Sx-sgPxBPW_7tq4W0bNPuJSs3hJfdmDf9wIHKWnaDwc_tt0nO6nRXzTgptcLu6mfJJ2jCS_cdJjSV4aUz2rbNboD7hNfEmIeuQqjxbjk44SRJ/s640/PB070083.JPG" width="640" /></a></div>
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esta receta no es autentica mia, porque tengo que darle las gracias a mi PRIMA Maria Dolores (para la familia LOLI)</div>
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terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-19690792035293014502013-12-03T16:00:00.000+01:002013-12-03T16:00:10.678+01:00TIRAMISUComo ya sabeis chicos/as como todos los meses entre mis cuñadas y yo hacemos un reto y este mes nos ha tocado hacer un tiramisu, y como habreis visto siempre ponemos la fecha bien lejos para que nos de tiempo, pues ni por esas, aun asi nos pilla el toro llega el dia y tenemos que correr porque se nos va el mes y no tenemos nada, pero bueno como es entre nosotra pues nos lo perdonamos, a mis cuñadas les ha salido perfecto y lo mas bonito es que ninguna lo hemos ni decorado igual ni la receta es igual.<br />
Ahora juzgais vosotros mismos.<br />
<br />
INGREDIENTES :<br />
<br />
1 tarrina de queso mascarpone<br />
4 Huevos<br />
bizcochos soletilla<br />
3 cucharas de azucar<br />
cafe con licor (AMARETTO)<br />
<br />
PREPARACION :<br />
<br />
Empezaremos por separar las claras de las yemas.<br />
Montaremos las claras a punto de nieve, en otro bol echaremos el queso con las yemas y 3 cucharas de azucar y lo mezclamos todo muy bien, una vez bien mezclado añadiremos las claras montadas que mezclaremos de forma envolvente.<br />
Mojaremos los bizcochos en la mezcla de cafe con licor y cubriremos el fondo de la bandeja con ellos, encima pondremos la mezcla anterior y luego otra capa de bizcochos y otra capa de esa crema,asi hasta terminar con la crema, la ultima capa tiene que ser de crema para luego poder espolvorearlo espolvorearlo de cacao, y a la nevera.<br />
<br />
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Mirad lo rico que debía estar para que todos los personajes de Disney abran así la boca!! :Oterehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-76028293393946166262013-11-27T22:59:00.000+01:002013-12-14T23:15:03.374+01:00Solomillo en hojaldreHolaaaaa, por fin puedo publicar algo, mi agenda esta súper ocupada y casi ni tengo tiempo para mi, y mira que tengo recetas para publicar, pero entre que mi hija ha dejado de estudiar y esta todo el SANTO día en el ordenador, no puedo ni cogerlo, luego el trabajo que con esta maldita crisis tenemos que hacer mas horas que un reloj, y por supuesto mi otra hija se ha mudado pues tengo que hacerle cortinas y cosas porque como esta todo tan caro pues hay que intentar ayudarles en lo que se pueda, y a todo esto que en septiembre operaron a la pequeña de apendicitis y ahora en noviembre la mayor, así que ya veis mi tiempo es limitado para el blog, pero espero que a partir de ahora se normalice todo porque sino me voy a volver loca.<br />
Vosotros seguirme, porque aunque no publique a menudo yo os visito igualmente. Bueno ahora dejémonos de cháchara y vamos con la receta.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
1 solomillo de cerdo<br />
Queso en lonchas<br />
Bacon<br />
masa de hojaldre<br />
Preparación:<br />
<br />
Primero cogemos el solomillo y lo salpimentaremos por ambos lados, luego en una olla echaremos aceite y sellaremos el solomillo por todos los lados, una vez sellado lo sacaremos y lo enrollaremos primero en queso y por encima de bacon.<br />
Ahora desenvolvemos la masa de hojaldre de su envoltorio y procederemos a envolver el solomillo y la masa que sobre la cortaremos (solo se tiene que envolver de punta a punta, porque sino es mucha masa)<br />
ahora pintaremos esta masa con un poco de huevo y con un tenedor la pinchamos, ya esta listo para el horno, cuando veamos que la masa se empieza a dorar bajaremos la temperatura y dejamos otro ratito mas. Este plato lo podremos acompañar con una buena salsa de champiñones que os explicare otro día.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Q33BBRoekOzKc-zs49FzpdHUIOi5-e-GBoMcqKfrtKvTWDvqKKwLNhkMVoMptidM-YnddD7NEf4wTTFORxJ8yyKznBGqGCYIjJFBQdQtHzv2gXZxobkcyA7_oBgkVNu7DZCkCGdvFMT3/s1600/DSCI1139.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Q33BBRoekOzKc-zs49FzpdHUIOi5-e-GBoMcqKfrtKvTWDvqKKwLNhkMVoMptidM-YnddD7NEf4wTTFORxJ8yyKznBGqGCYIjJFBQdQtHzv2gXZxobkcyA7_oBgkVNu7DZCkCGdvFMT3/s640/DSCI1139.JPG" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-65015270460952563352013-11-07T00:01:00.004+01:002014-04-13T00:21:50.461+02:00RETO ENTRE CUÑADAS, COULANTSChicos vaya faena que he tenido para publicar nuestro reto entre cuñadas, pero esto de la informatica no es lo mio, me van a volver loca, como que llevo 2 dias intentado entrar en mi blog para poder publicar nuestro reto entre cuñada y no podia, lo mio es increible, pero bueno ahora que he accedido voy a aprovechar antes de que se me haga mas tarde.<br />
Como bien sabeis mis cuñadas y yo todos los meses hacemos un reto , aunque hay una que no tiene blog pero pronto se lo hara porque ahi estamos Mari Luz y Yo convenciendola, pues a lo que iba este reto tiene su historia lleva coleando desde julio y no habia manera de publicarlo, una vez porque faltaba una, la otra vez estabamos todas juntas para probarlos y nos fallo una que se fue de viaje, y luego con los calores que nos ha echo cualquiera se ponia en el horno, bufff ni hablar eso sin decir lo mas gordo que este postre esta muy bueno pero telita que es dificil, bueno esa no es su definicion es mas bien quinquilloso, pero a lo que iba al final ya lo hicimos y ahi os va la receta con sus respectivas fotos.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
125 gr de chocolate negro<br />
125 gr de mantequilla<br />
150 gr de azucar<br />
2 huevos grandes<br />
2 yemas adicionales 50 gr de harina<br />
<br />
Preparacion<br />
<br />
Cojemos la mantequilla y el chocolate y lo desacemos al baño maria, mientras esta mezcla se va derritiendo cojeremos unrecipiente y batiremos el azucar con los huevos y las yemas hasta obtener una masa espesa y de color palido y una vez echo echaremos la mezcla de chocolate y las mezclaremos bien las dos y luego añadiremos el harina que habremos tamizado y volveremos a mezclar.<br />
Ahora cojeremos los moldes y los untaremos con un poco de mantequilla para que no se nos pegue(si los moldes son de silicona no hace falta untarlos) y echaremos esa mezcla en los moldes, no los llenaremos del todo porque si no se nos derramara, los metemos en el horno unos 10 minutos.<br />
Una vez echos en cliente sin quemarse los quitamos de los moldes y abrimos uno , ya veis como sale el chocolate derretido.<br />
HUMMMMM que bueno esta esto, claro que no se puede dejar enfriar porque sino el chocolate se cuaja.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOO44GcNAN0d6QN8g-rBl3hdIH28U1jDLyGG0NqVs481S03qO6wgkxfYXeIfvdXMfgUWW0K2MsIXLs_aNkHQ__VoerCJTFAeVzgwHGf_2WqllJGuF-VpFxe535yDbTJPpbfENWvm1K3nc1/s1600/DSCI1095.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOO44GcNAN0d6QN8g-rBl3hdIH28U1jDLyGG0NqVs481S03qO6wgkxfYXeIfvdXMfgUWW0K2MsIXLs_aNkHQ__VoerCJTFAeVzgwHGf_2WqllJGuF-VpFxe535yDbTJPpbfENWvm1K3nc1/s640/DSCI1095.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FgBOgemftTZCWIDamDunflT8yAd3Iblp0Oaxt1TgkSYoN1DBSiPlOtxE9uv_pYanH42l9JfsGL6W4LcrVQ2W-4PYhZZog4FYDPPB9nugIhJRrqGm-5vNheZrm_a7nM8duvqLSA0i7v9D/s1600/DSCI1091.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8FgBOgemftTZCWIDamDunflT8yAd3Iblp0Oaxt1TgkSYoN1DBSiPlOtxE9uv_pYanH42l9JfsGL6W4LcrVQ2W-4PYhZZog4FYDPPB9nugIhJRrqGm-5vNheZrm_a7nM8duvqLSA0i7v9D/s640/DSCI1091.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvg9DFhOGDWTRPMo1eCsYdEozgxyV1iXPzYs7qjd9MqQU_HfqKQ_kYVoOJRWbAL3Q_x6o_xEnK8RnRwHR4Zt7gq7JWHKl6rq6jVF-Zp1MZ-wne1mIvfSh25uXygsZ_3XuY1qlfwur4OWd/s1600/DSCI1090.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGvg9DFhOGDWTRPMo1eCsYdEozgxyV1iXPzYs7qjd9MqQU_HfqKQ_kYVoOJRWbAL3Q_x6o_xEnK8RnRwHR4Zt7gq7JWHKl6rq6jVF-Zp1MZ-wne1mIvfSh25uXygsZ_3XuY1qlfwur4OWd/s640/DSCI1090.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-89678170169016478752013-10-31T22:57:00.000+01:002013-10-31T22:57:58.977+01:00TERE QUE HACES CON EL PALO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0eZjcQMfJ-hKLjdNUzeXN_i2zk9sNV3E-Su2WstdUQD9e3xdyEaPdLxoz-hSU9_TqmmjCnax6l4s0CfbHA3LLf16Jzqb9kx82FnqttCysEGAY_Eerl_t0hstiCeTj-9_qvN-MNETwHTh2/s1600/P3120113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_848844="null" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0eZjcQMfJ-hKLjdNUzeXN_i2zk9sNV3E-Su2WstdUQD9e3xdyEaPdLxoz-hSU9_TqmmjCnax6l4s0CfbHA3LLf16Jzqb9kx82FnqttCysEGAY_Eerl_t0hstiCeTj-9_qvN-MNETwHTh2/s320/P3120113.JPG" vsa="true" width="240" /></a></div>
terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-74647859837775564392013-10-23T21:02:00.001+02:002013-12-14T23:16:37.261+01:00PANINIS DE BERENJENASBueno blogueros/as que duro es el mes de septiembre y el de octubre, ya de por si no tenemos mucho tiempo libre para nosotros, pero estos meses de atras criminales, ahora vosotros os preguntareis ¿esta de que habla? pues es muy sencillo se nos a ocurrido a mi marido y a mi sembrar varias cosas en el huerto como calabacines, puerros, repollo etc.... y ahora toca recogerlo, lo que se pueda congelar congelarlo y como veis eso es faena, pero bueno ahora ya esta todo echo y vuelvo entre vosotros.<br />
Hoy no sabia que hacer de cenar y se me paso por mi cabecita de hacer una caponata pero cuando lei la receta me temblo el corazon de la faena que habia, y bueno me dio por llamar a una de mis cuñadas, y me soluciono la papeleta, ella siempre hace unas cosas muy ricas y a parte son inventos de ella , con eso quiero deciros que la receta ni es de un libro, ni es mia, es sencillamente de mi cuñada, ah que creiais que era de Luz Maria pues no es de mi otra cuñada Monste, ella no tiene blog pero seguro que si se pusiera arrasaria, porque es una experta en cocina, asi que le doy un besote muy fuerte porque la cena me salio estupenda y en un plis plas se hizo.<br />
Bueno me dejo de blablabla y vamos a por la receta.<br />
<br />
Ingredientes :<br />
<br />
Berenjenas segun los comensales<br />
Atun<br />
Queso rallado<br />
Anchoas opcionales<br />
<br />
Preparacion :<br />
<br />
Cojemos las berenjenas y las fileteamos como un dedo de grosor, las colocaremos en la bandeja del horno y pondremos la primera capa de atun, el cual tiene que estar bien aplastado con el tenedor antes de ponerlo encima de la berenjena, luego la otra capa le echaremos bien de queso rallado hasta cubrir el atun.<br />
Ahora procederemos con los otros filetes igual, y cunado se haigan terminado pues lo meteremos a gratinar al horno, unos 10 minutos, cuando veamos que el queso ya esta fundido las sacaremos y le pondremos la anchoa por encima, y listo para comer.<br />
Una receta muy rapida pero aun mas sencilla, espero que os guste y aqui van las fotos.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsVmrclLKn10PY4kjNHYGDPE9NQaUHC-bFHwY0byP3P6yK3guhn_P4PkbPpRMaT4CU2FCYfhoRCTkAcNtJbxENsFcewZ4-62hy_2mctNRWU4MwxZmYTUsaCysPTIcitIJ3wcjVlq6m54HB/s1600/DSCI1063.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsVmrclLKn10PY4kjNHYGDPE9NQaUHC-bFHwY0byP3P6yK3guhn_P4PkbPpRMaT4CU2FCYfhoRCTkAcNtJbxENsFcewZ4-62hy_2mctNRWU4MwxZmYTUsaCysPTIcitIJ3wcjVlq6m54HB/s640/DSCI1063.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
aqui la berenjena cortada y con el atun puesto<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyYa-ooFdrMtvTRVS3n6tcBLpg5cOCcCyLTIG2b0B1V90-Qlf7KlyUQqkrXo-i6ZLybT2ushWkcY4dwzFlbKtHoQW2RNAX_TUY4bZtqKyjMABiMIwXl7lPZSAPxuceeDn4SiexTho8JKo/s1600/DSCI1064.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJyYa-ooFdrMtvTRVS3n6tcBLpg5cOCcCyLTIG2b0B1V90-Qlf7KlyUQqkrXo-i6ZLybT2ushWkcY4dwzFlbKtHoQW2RNAX_TUY4bZtqKyjMABiMIwXl7lPZSAPxuceeDn4SiexTho8JKo/s640/DSCI1064.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
el queso rallado<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8-zhxCz5ICU-Qb3OMzjHoW-KaeO6-OBz-I7ZsAAAKVDesRcEnPk0SeAFstpTZJ4qkPtWsVOOJjUTn3oA-q87HeOJFJulhIMqZHY9pTXUv-XGX0n9WEHiKk-liZQY-jKJp70OfPgiqAiT/s1600/DSCI1065.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf8-zhxCz5ICU-Qb3OMzjHoW-KaeO6-OBz-I7ZsAAAKVDesRcEnPk0SeAFstpTZJ4qkPtWsVOOJjUTn3oA-q87HeOJFJulhIMqZHY9pTXUv-XGX0n9WEHiKk-liZQY-jKJp70OfPgiqAiT/s640/DSCI1065.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Y por fin gratinadas, terminadas y con su anchoa puesta<br />
<br />
BUEN PROVECHO<br />
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-59425913401959646722013-10-02T09:27:00.000+02:002013-10-02T09:28:42.813+02:00CALDO DE ALUBIASi chicos ya se esta acabando el verano y con el se van esas comidas tan ricas y frias y vienen las sopas, los caldos etc..., mi familia como que parece que lo pide a gritos, pero para que los oiga bien me van persiguiendo todo el santo dia, asi que he decidido hoy de hacer un caldo de alubias y encima de lo mas sencillo posible.<br />
Bueno pues ahi voy yo con mi super receta os lo prometo que se han puesto hasta las botas, bueno hasta repitieron que casi no habia pa repetir, porque yo no valgo para luego tener los restos por ahi o sencillamente congelar, eso a mi no me va, asi que la mejor manera es hacer la comida justa.<br />
<br />
<br />
Ingredientes :<br />
1 bote de alubias blancas ya cocidas<br />
1 pimiento rojo y otro verde<br />
cebolla<br />
tomate triturado o del que hacemos en casa.<br />
ajo y perejil.<br />
<br />
Preparacion :<br />
Cojemos una olla y en ella sofreimos la cebolla bien picadita, el pimiento rojo y el verde, una vez sofrito le añadiremos unos trozos de carne magra o trocitos de costilla (Yo como tenia una punta de costilla se la puse)y le daremos una vueltas hasta que se dore un poquito, una vez dorada añadiremos las alubias y les daremos otra vueltas para que cojan el gusto del mejunje anterior y luego les añadiremos un poquito de sal, una hojita de laurel, y el agua hasta cubrirlas. El tiempo de coccion sera muy corto porque las alubias ya estan cocidas.<br />
Ya veis la receta mas sencilla impossible, asi que BUEN PROVECHO.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdOHbGldWECzxkcuUl2-kWKxIm6bOB_-5zdNYdVpD3_8UGrryPnKpYHzQd9Nlt9vVHIYatMSUFJo4Zv86BGQV0byOoIpfExfgKf3nbEFXBn0fri62BX-xfykVJVa2OJ369HrTwd4wgYbH/s1600/DSCI1038.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdOHbGldWECzxkcuUl2-kWKxIm6bOB_-5zdNYdVpD3_8UGrryPnKpYHzQd9Nlt9vVHIYatMSUFJo4Zv86BGQV0byOoIpfExfgKf3nbEFXBn0fri62BX-xfykVJVa2OJ369HrTwd4wgYbH/s640/DSCI1038.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipT2UL6g_sm-e5GMSquJK5ucf1tYqeZm5rJjxznFcd_nuUr4B8K9EDZu7yfFei1BEydLD5fQ11V0chA3b5aukzfOaYUTrdcgKmw9xY5EElA_j4Cogte3FmEI7zp4x-FRrOuuFbAD_p0Fe4/s1600/DSCI1037.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipT2UL6g_sm-e5GMSquJK5ucf1tYqeZm5rJjxznFcd_nuUr4B8K9EDZu7yfFei1BEydLD5fQ11V0chA3b5aukzfOaYUTrdcgKmw9xY5EElA_j4Cogte3FmEI7zp4x-FRrOuuFbAD_p0Fe4/s640/DSCI1037.JPG" width="640" /></a></div>
<br />terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-90184058716129023762013-09-26T23:04:00.000+02:002014-04-13T00:19:07.677+02:00BUÑUELOS DE CALABACINHola chicos, amigos, cuñada y demás familia, después de una largas vacaciones, me vuelvo al sitio de trabajo, porque esto para mi es un trabajo sin remuneración.<br />
<div>
Como sabéis todos los veranos a parte de las salidas de un lado para otro, también están nuestros intercambios de recetas nuevas entre familia y compis del pueblo, y hoy por fin me he decidido y os voy a poner una que hasta los mas pequeños de la casa les gustara, no porque lo diga yo sino que fue todo un éxito en el pueblo.</div>
<div>
También darle las gracias a la anfitriona que nos dio la receta porque es toda una artista, así que gracias SRA GELINES, ERES TODA UNA ARTISTA.</div>
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<br /></div>
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Ingredientes :</div>
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Calabacín mediano</div>
<div>
3 huevos</div>
<div>
1 sobre de levadura</div>
<div>
4 cucharadas grandes de harina</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Preparación:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Primero pondremos el calabacín a cocer con un poco de sal, y cuando este cocido lo escurriremos muy bien para que el agua se le vaya.</div>
<div>
Luego batiremos el huevo con la levadura y una vez bien batido y mezclado le añadiremos el calabacín escurrido y lo trituraremos, y entonces le añadiremos el harina y volvemos a mezclar.</div>
<div>
Ya tenemos la masa echa de nuestros buñuelos.</div>
<div>
En una sartén pondremos bastante aceite de girasol y con una cuchara cogeremos un poco de masa y la echaremos a la sartén y si al freír se espachurra a la masa le añadiremos un poco mas de harina, pero sin pasarse, la masa no tiene que quedar espesa pero tampoco liquida. Si la masa esta bien echa el buñuelo se redondeara solo.</div>
<div>
Os los recomiendo probarlos y mas ahora que es tiempo de calabacin. Juzgar a través de la fotos.</div>
<div>
Una vez fritos se rebozan en azucar y canela.<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7d64jVQCxOjHHLfcgndvCq73SLZbF3vrTNJ6_tOLd0jZpF0_gEnhu77frLPJnQIkMUKQLZOA0eEvsQhvZaoLZemTJNx86hgPjKPfDVR_SMB7YgEkLOPfwhe-z4vz34chudt4Q4e_gy5nC/s1600/DSCI1029.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7d64jVQCxOjHHLfcgndvCq73SLZbF3vrTNJ6_tOLd0jZpF0_gEnhu77frLPJnQIkMUKQLZOA0eEvsQhvZaoLZemTJNx86hgPjKPfDVR_SMB7YgEkLOPfwhe-z4vz34chudt4Q4e_gy5nC/s640/DSCI1029.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-TNrBTxfJ2pJZ8B_LRngspYyatV-Podf_24SCVvpBRqibM6me3v1HoYPB9KdY76OBIdy5uCP4eWb52pHLGd5A5Zz6wafDDN_O6358JyLYIyTrx3ZiREFiF4fVDjhqZ0vB5mKc5clF5G7/s1600/DSCI1030.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-TNrBTxfJ2pJZ8B_LRngspYyatV-Podf_24SCVvpBRqibM6me3v1HoYPB9KdY76OBIdy5uCP4eWb52pHLGd5A5Zz6wafDDN_O6358JyLYIyTrx3ZiREFiF4fVDjhqZ0vB5mKc5clF5G7/s640/DSCI1030.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-50640822915312926562013-07-24T09:46:00.001+02:002013-07-24T09:46:26.088+02:00FELICES VACACACIONESBueno ya nos llego el tiempo de cargar las pilas, vosotros no lo se pero yo con esta calor y lo cansada que ando necesito despejar un poco, asi que me voy de vacaciones y hasta Septiembre no volvere, espero con todo corazon que no me olvideis.<br />
Otra cosa en Septiembre sorpresa en el blog, y con muchas recetas nueva, porque siempre se aprende algo nuevo por estas fechas, venga ADIOSSSS....<br />
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Besos<br />
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ABRAZOS<br />
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A DISFRUTAR<br />
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HASTA LA VUELTAAAAAAAterehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3257600361005575306.post-56724440100205615422013-06-30T10:09:00.001+02:002014-04-26T00:18:10.208+02:00CROQUETAS DE CHAMPIÑONES CON HUEVO DUROHola a todos, os tengo super abandonados, pero no os preocupeis que ahora ya se han acabado las clases , ya no necesitan el ordenador los examenes tambien se han acabado eso para los alumnos, porque yo no se los vuestros pero la mia salio corriendo de mi casa, pero corriendo no espero ni a que le dieran las notas la tia, pero para mi tambien es una felicidad porque se acabaron los madrugones, y para el colmo hemos decidido de ir una semanita a Mataro (Barcelona) asi que volvere a estar como una semana ausente, pero no os preocupeis porque os seguire igualmente que alli me dejan el ordenador. Estoy escribiendo esto y no se ni la receta que voy a publicar asi que me voy a mi repertorio y ahora vuelvo, no os vayais.<br />
Bueno pues dejemonos de charlas y vayamos al grano, esta receta la encontre e la revista de Lecturas y solo con ver la foto me lleno la boca, el estomago y todo lo demas asi que aqui os la dejo para que os pase lo mismo que a mi que no me pude resistir y la tuve que hacer.<br />
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INGREDIENTES :<br />
2cucharads de harina<br />
200 gr de champiñones<br />
4 huevos, 1/2 litro de leche<br />
2 cucharadas de mantequilla<br />
1 taza de pan rallado<br />
1 diente de ajo<br />
Aceite de oliva<br />
Pimienta y sal<br />
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PREPARACION:<br />
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Lavamos y limpiamos los champiñones, los picamos y losrehogaremos 5 minutos, en dos cucharadas de aceite con el ajo picado, los salpimentaremos y los reservamos. En una olla coceremos los huevos que luego picaremos.<br />
En una olla o sarten fundiremos la mantequilla y le añadiremos la harina hasta tostarla removiendo para que no se nos pegue, una vez echa la masa le vamos agregando la leche poco a poco para que se mezcle todo muy bien, lo salpimentaremos a fuego lento hasta obtener una bechamel espesa.<br />
Ahora procederemos a echarle los campiñones y los huevos, extenderemos esta masa en una fuente y dejaremos enfriar.<br />
Una vez frias procederemos a formar nuestras croquetas, yo personalmente cojo la manga pastelera porque se va mas rapido, pero si no teneis pues con dos cucharas la formamos perfectamente, una vez formadas procederemos a freirlas con abundante aceite.<br />
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BUEN PROVECHO<br />
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Hais visto que rellenas han quedado y que aspecto </div>
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terehttp://www.blogger.com/profile/08264043046655403032noreply@blogger.com9