jueves, 27 de enero de 2011

Caldo de habas con repollo

Pues ya vuelvo a estar aqui, despues de unos dias de descanso.
Con estas heladas que nos estan cayendo nos apetece comer un plato caliente y sobre todo con muchas calorias, pero riquisimo, ahi voy.
INGREDIENTES :
Habas pintas
repollo
pimenton
ajo.
un hueso de jamon desalado

PREPARACION:
Se deja la vispera las habas en remojo. En una olla se ponen las habas y se cubren de agua , se ponen a cocer con el jamon mas o menos 1 hora. Cuando mas o menos estan cocidas se les añade el repollo picado a trozos y se deja cocer, a parte en una sarten se hace un sofrito de ajo y pimenton(primero se fie un poco el ajo y cuando esta transparente se retira del fuego y se mezcla el pimenton) este sofrito se le echa al caldo y se deja hasta que veamos que todo esta cocido.

5 comentarios:

  1. Tere me encantan estos platos! lo del ajo frito con pimentón se hace mucho por ahí y le da a los platos un saborcito muy rico.
    Espero que las heladas os vayan dando un respiro y no haga tanto frio aunque estos platos de cuchara con el frio entran mucho mejor.
    Besos guapa

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  2. Anda, anda, que con la excusa de las heladas os poneis moraos¨ a platos de cuchara y llenos de calorias, luego me dices a mi que deje de hacer dulces, :):):):)
    Un besote maja

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. Aquí estoy guapetona devolviendote la visita, me quedo como seguidora, te invito a que sigas mi blog.

    Por cierto un caldito muy rico.

    Hasta pronto.

    Un abrazo.

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  5. Hola mar,yo ya te sigo, que por cierto es muy bonito.un beso.

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