Conejo con patatas

Bueno despues del incidente, que me parece que lotengo todo arreglado, les digo a mis seguidores que no dejen de pasar por mi blog y dejarme su opinion, me encanta leerlos, me satisface que me dejen comentarios.Bueno dicho esto hoy he hecho unas patatas con conejo para chuparse los dedos, claro que el conejo al ser casero pues aun estan mas buenas.

Ingredientes :

1/2 o un conejo depende las personas que somos para comer.
Pimiento rojos a trocitos
ajo y perejil
Cebolla a trocitos
Una pastilla de avecrem de carne
Zanahoria

Preparacion :

Se sofrie la cebolla y cuando este transparente se le añade el conejo y se sofrie  cuando veamos que el conejo ya no este crudo por fuera le echaremos los pimientos,las patatas y la zanahoria  dejaremos que se haga todo junto, luego echaremos el ajo y perejil, la pastilla de avecrem y una hoja de laurel, le echaremos el agua hasta cubrir y dejaremos que haga chup,chup,chup.El caldo si queda un poquito espeso aun mejor porque le da otro sabor .
Ya veis un guiso bastante facil,y sencilo que nos sirve tambien de plato unico.Tambien le podemos añadir unos guisantes asi el plato sera mas completo.