TIRAMISU

Como ya sabeis chicos/as como todos los meses entre mis cuñadas y yo hacemos un reto y este mes nos ha tocado hacer un tiramisu, y como habreis visto siempre ponemos la fecha bien lejos para que nos de tiempo, pues ni por esas, aun asi nos pilla el toro llega el dia y tenemos que correr porque se nos va el mes y no tenemos nada, pero bueno como es entre nosotra pues nos lo perdonamos, a mis cuñadas les ha salido perfecto y lo mas bonito es que ninguna lo hemos ni decorado igual ni la receta es igual.
Ahora juzgais vosotros mismos.

INGREDIENTES :

1 tarrina de queso mascarpone
4 Huevos
bizcochos soletilla
3 cucharas de azucar
cafe con licor (AMARETTO)

PREPARACION :

Empezaremos por separar las claras de las yemas.
Montaremos las claras a punto de nieve, en otro bol echaremos el queso con las yemas y 3 cucharas de azucar y lo mezclamos todo muy bien, una vez bien mezclado añadiremos las claras montadas que mezclaremos de forma envolvente.
Mojaremos los bizcochos en la mezcla de cafe con licor y cubriremos el fondo de la bandeja con ellos,   encima pondremos la mezcla anterior y luego otra capa de bizcochos y otra capa de esa crema,asi hasta terminar con la crema, la ultima capa tiene que ser de crema para luego poder espolvorearlo espolvorearlo de cacao, y a la nevera.

Mirad lo rico que debía estar para que todos los personajes de Disney abran así la boca!! :O