Bollos preñados

No sabeis lo contenta que estoy al final he hechos mis bollos preñados, con lo que me gustan a mi y a toda mi familia, por dios tengo un trozo en la boca y sabeis lo que estoy disfrutando.
Bueno pues hoy no ha sido dia de postre, porque como llevaba dias queriendo hacer esto, claro que no se puede hacer todo el mismo dia y como aqui los dias son con un poco mas de calor pues tambien hay que aprovecharlos para salir y dar un paseo, aunque en mi casa hoy se han hecho 2 recetas nuevas pero no os las voy a publicar todas el mismo dia, hoy toca la de los bollos preñados, os recomiendo que la hagais,os gustara ya vereis, venga empiezo.

Ingredientes :
180 ml de leche
30 gr de levadura fresca
1 huevo
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
450 gr de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
chorizo fresco

Elaboracion :

Se pone la leche en el vaso se le añade la levadura y se mezcla bien.
Se incorpora el huevo, la mantequilla y la mitad del harina y se vuelve a batir.
Ahora agregaremos el resto del harina y la sal y volvemos a mezclar bien, dejaremos reposar unos 40 mn .
Pasado este tiempo procederemos hacer los bollos, yo coji la masa, ponia el chorizo y hacia las bolitas para los bollos apretandolos un poco porque a la hora de la coccion se pueden abrir.

Una vez echo todos los bollos los pinto con huevo y los meto al horno a 175º durante 1/2 aprox. todo depende del horno. He voila ya tenemos una merienda, un aperitivo, o simplemente una cena con un poco de ensalada y un yogurt, no os parece.