CHAMPIÑONES RELLENOS

Esta receta es de mi hermana,que esta hecha una cocinillas,ella se prepara platos,luego invita a los primos y amigos a cenar,y ahi ve ella el exito que tiene los platos que prepara.

   
        INGREDIENTES:
  
              1 kilo y medio de champiñones grandes
              1 paquete de beicon en tiras
              1 tarrina de queso blanco a las finas hierbas (de mercadona)
              pimienta negra
              sal

                        Se limpian los champiñones,se quita los tallos y se reservan.
                         Los champiñones que vamos a rellenar se bañan en zumo de limon.

                        En una cazuela se echa un poco de aceite,se frie el beicon cortado a trozos,se añade los tallos y unos pocos de champiñones cortados .

          cuando esten tiernos,se tritura  todo junto,luego se incorpora otra vez a la cazuela y se le añade el queso,la pimienta y la sal a gusto.

         en una sarten se frien los champiñones enteros boca abajo primero y luego por el otro lado,se sazona con un poco de sal.

             Se rellenan  y se meten al horno unos 10 minutos a 170º para que se terminen de hacer.