Primer cumpleaños de Alejandro.

Pues si, parece mentira que haiga pasado tan rapido, pero mi niño ya tiene 1 añito, lo cumplio el martes y por si fuera poco hoy ya ha dado su primer paseo solo, solito, no sabeis la ilusion que me ha hecho verlo andar solito sin nadie, hasta su madre que estaba en casa a pegado un grito.Esto si se cuenta  la gente dira esta tia esta loca ,pero hay que vivirlo yo si no lo veo no creia que hacia tanta ilusion ver a tu nieto dar su primer paseo.

Bueno pues como no hay que celebrar su primer cumple, y como abuela que soy me hace ilusion hacerle su primer pastel,nos ha costado pero con la ayuda de mi amiga que es muy buena en esto pues me ha enseñado.Yo he hecho la base que es el bizcocho.

Ingredientes :
8 huevos
250 gr de azucar
250 gr de harina

Preparacion del bizcocho:
Cojemos y separamos las claras de las yemas. Montamos bien las claras una vez montadas le añadiremos las yemas y seguimos mezclando, luego le echamos el azucar y la harina que estara tamizada lo mezclamos todo muy bien y en un molde que untaremos con mantequilla para que no se nos pegue echamos la mezcla y lo horneamos 45 minutos al horno.
Una vez hecho, claro está, lo dejamos enfriar para que lo podamos cortar por la mitad para empezar a rellenarlo.

 Se rellena de nata.

Se pone la tapa y se le cubre de chocolate, que es nata montada con perlas de chocolate derretidas. 

Como esta tarta es de payaso, se hacen los ojos, el pelo, la boca y la corbata con nata, la nariz es de mermelada roja (aunque no se vea muy bien) y se hacen dibujos con las perlas de chocolate derretidas y una manguera pastelera con la boquilla muy fina.

¡¡ESTO ES EN HONOR A ALEJANDRO, SU PRIMER CUMPLEAÑOS!!
Y QUE SEAN MUCHÍSIMOS MÁS.